29 jun 2007
Een vleeskip groeit beter van pap dan van droogvoer. En zijn maag
ontwikkelt zich beter als hij in de eerste weken van zijn leven grof
voedsel krijgt. Dat blijkt uit promotieonderzoek van de Vietnamees Mai
Anh Khoa aan Wageningen Universiteit.
Khoa stelde vast dat de groei en ontwikkeling van het maag-darmkanaal
van vleeskuikens verbetert als de veehouder zijn kippen uitgekiend
voer geeft. Zowel in de startfase - de eerste drie weken - als in de
daaropvolgende groeifase valt winst te behalen, zegt hij.
De onderzoeker bekeek onder meer de ontwikkeling van het
maag-darmkanaal van de vleeskuikens, en de voederconversie. Conclusie:
het magensysteem van de kip is erbij gebaat als het dier in de eerste
paar weken grof gemalen nat voer krijgt. En wat voor de ontwikkeling
van de kippenmaag beter is, blijkt ook goed te zijn voor de
portemonnee van de kuikenhouder. De omzetting van voer in vlees is
juist beter als de kip voer krijgt dat grof gemalen is en vermengd met
water.
Khoa zegt dat zijn bevindingen ook toegepast zouden kunnen worden in
zijn eigen land, al hebben boeren die een paar kippen houden er niet
veel aan. Er is een geautomatiseerd voersysteem nodig om nat voer te
kunnen geven aan de vleeskuikens. Bovendien is het in tropische
omstandigheden ook belangrijk om te zorgen dat het voer vrij blijft
van ziekteverwekkers en bederf.
Mai Anh Khoa promoveerde op 22 juni bij prof. Martin Verstegen,
hoogleraar Diervoeding.
Jan Braakman
Bovenstaand bericht is geproduceerd door de redactie van Resource, het
weekblad voor Wageningen Universiteit en Researchcentrum. Het wordt u
aangeboden door de afdeling Corporate Communicatie. Meer informatie
bij Pers- en wetenschapsvoorlichting van Wageningen UR, e-mail:
pers.communicatie@wur of bij de redactie van Resource, e-mail:
resource@cereales.nl. Zie archief (inclusief Wb-artikelen) op
http://www.resource-online.nl.
Wageningen Universiteit