24-05-2007 - Eerste kistje Zeeuwse zeekraal Poppelaars
Eerste kistje Zeeuwse zeekraal voor gedeputeerde Poppelaars
Op vrijdag 1 juni 2007 ontvangt gedeputeerde de heer mr. drs. A.J.G.
Poppelaars tussen 15.00 en 17.00 uur in restaurant Katseveer,
Katseveerweg 2 te Wilhelminadorp het eerste kistje gekweekte Zeeuwse
zeekraal van dit jaar. Voor de eerste maal gezamenlijk uit handen van
de Zeeuwse zeekraaltelers.
Zeeuwse Zilte Zaligheden
Zeegroenten en Zeeland horen bij elkaar. Sinds mensenheugenis wordt
zeekraal op de slikken en schorren in Zeeland gesneden. Zeekraal
groeit op plaatsen die bij vloed onder water staan, maar bij eb droog
liggen. Het is een zoutminnende plant die de zoute smaak verkrijgt op
zilte gronden. Voor het snijden van zeegroente op de schorren in het
Natura 2000-gebied Oosterschelde verleent het college van Gedeputeerde
Staten jaarlijks 285 vergunningen.
Op grond van deze vergunning mag de vergunninghouder een beperkte
hoeveelheid zeegroente snijden voor eigen gebruik. Naast het snijden
van zeegroenten worden deze oergezonde zilte gewassen al jarenlang
door onder meer Zeeuwse ondernemers geïmporteerd. Deze importen komen
niet alleen uit Frankrijk maar de laatste jaren meer en meer uit
Mexico en Israël. Sinds enkele jaren echter, wordt naast het
"wildsnijden" en importeren ook zeekraal gekweekt door Zeeuwse
ondernemers. Momenteel zijn er 4 Zeeuwse ondernemers die zich bezig
houden met de kweek van dit oergezonde zoutminnende gewas.
De kwaliteit van deze Zeeuwse Zeekraal is voortreffelijk. Afhankelijk
van de weersomstandigheden kan de Zeeuwse zeekraal worden geoogst
vanaf mei/juni tot en met september. De Zeeuwse zeekraaltelers bieden
dit jaar voor de eerste maal gezamenlijk het eerste kistje Zeeuwse
zeekraal aan gedeputeerde mr. drs. A.J.G. Poppelaars aan. Genodigden
voor deze bijeenkomst worden in de gelegenheid gesteld de uitreiking
bij te wonen, vragen aan de ondernemers en andere betrokkenen te
stellen én uiteraard van deze Zeeuwse Zilte Zaligheid te proeven.
24 mei 2007, A. Slabbekoorn-Flohr, 0118-631857, 76/07
Provincie Zeeland