Compleet overzicht van bacteriën in de mond
Samenwerking TNO en ACTA op DNA chip voor mondbacteriën
21 mei 2007 - TNO, ACTA (Academisch Centrum Tandheelkunde Amsterdam)
en een internationale voedselproducent starten een samenwerking. Het
doel van deze samenwerking is om meer inzicht te krijgen in het effect
van voeding op de samenstelling van de mondflora. De DNA Chip (Oral
Cavity Chip) gaat een belangrijke rol spelen in de ontwikkeling van
nieuwe voedingsmiddelen en het onderbouwen van claims.
De mondflora kent circa 700 verschillende bacteriën, maar welke
bacteriën bijdragen aan een positief dan wel negatieve mondgezondheid
is nog onvoldoende duidelijk.
Samen met een internationale voedselproducent ontwikkelde TNO de Oral
Cavity Chip waarmee de totale DNA samenstelling van een bacterieel
monster beschreven kan worden. Met deze kweekonafhankelijke techniek
kunnen verschuivingen in de samenstelling van de mondflora, als gevolg
van het eten van bepaalde voedingsmiddelen, bestudeerd worden.
De chip zal samen met ACTA verfijnd worden. ACTA beschikt over
essentiële kennis over monsterverzamelingen en het vaststellen van
mondgezondheid. Met deze informatie kunnen TNO en ACTA de
samenstelling van de mondflora linken aan een maat van mondgezondheid.