Ondanks warmte voedsel veiliger op Koninginnedag
04 mei 2007 - nieuwsbericht
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft afgelopen Koninginnedag in
het hele land 459 controles uitgevoerd op de voedselveiligheid. Ook is
er intensief gecontroleerd op de Drank- en Horecawet en de Tabakswet.
De aandacht tijdens deze controles richtte zich vooral op het gekoeld
bewaren en hygiënisch bereiden van levensmiddelen en op verboden
verstrekking van alcohol en tabak aan jongeren. Vergeleken met vorig
jaar zijn er iets minder overtredingen geconstateerd.
De indruk is dat de veilige bereiding en verkoop van levensmiddelen
tijdens Koninginnedag op veel plaatsen weer is vooruitgegaan ten
opzichte van voorgaande jaren. Het aantal situaties waarbij boetes of
waarschuwingen zijn uitgedeeld, ligt dan ook lager. Ondernemers bleken
van eerdere controles te hebben geleerd. De meeste boeterapporten en
schriftelijke waarschuwingen werden uitgedeeld vanwege de
temperatuursbeheersing van het voedsel.
Op het gebied van de Drank- en Horecawet en Tabakswet is het
percentage maatregelen voor het verstrekken van alcohol en tabak aan
jongeren vergelijkbaar met vorig jaar. De meeste boeterapporten en
schriftelijke waarschuwingen werden uitgedeeld vanwege verstrekken van
alcoholhoudende drank aan minderjarigen. Ook hierbij bleek dat
ondernemers van eerdere controles hebben geleerd.
Over het algemeen kan gesteld worden dat de regels tijdens
Koninginnedag niet meer dan gemiddeld zijn overtreden. Vergeleken met
vorig jaar zijn er iets minder overtredingen geconstateerd. Voor de
Warenwet zijn toen 78 maatregelen genomen en voor de Drank- en
Horecawet en Tabakswet (DHT) 25. In totaal 103 maatregelen. Dit jaar
zijn er in totaal 62 maatregelen genomen.
Overzicht van het aantal maatregelen tijdens Koninginnedag 2007:
Aantal schriftelijke waarschuwingen voedsel
29
Aantal boeterapporten voedsel
16
Aantal maatregelen voedsel
45
Aantal schriftelijke waarschuwingen DHT
4
Aantal boeterapporten DHT
13
Aantal maatregelen DHT
17
Totaal aantal schriftelijke waarschuwingen
33
Totaal aantal boeterapporten
29
Totaal aantal maatregelen
62
Voedsel en Waren Autoriteit