Biologische schoolcatering voor 80.000 leerlingen
19-4-2007
Vanaf 18 april vinden 80.000 leerlingen op 26 scholen in Noord-Holland
in hun kantines uitsluitend broodjes, zuivelproducten, vleeswaren en
sappen die 100% biologisch zijn. Een primeur in Nederland.
De overstap naar puur biologisch heeft de naam Biobites meegekregen.
De actie om bij leerlingen van 14 tot 21 jaar op school gezonde
biologische producten te introduceren is het resultaat van de unieke
samenwerking tussen schoolcateraar Cormet uit Noord-Holland,
groothandel New Organic World en de provinciale campagne voor
biologische landbouw noordhollandsegrond. Het ministerie van LNV
steunt de actie met subsidie en de landelijke Taskforce
Marktontwikkeling Biologische Landbouw is betrokken geweest bij de
opzet.
Breed aanbod
Die brede samenwerking heeft geleid tot een gedegen opzet van
leveranties, zodat een ruim aanbod en een verantwoorde prijsvorming
gegarandeerd zijn. Daarmee ontstaat een uniek aanbod dat jonge
consumenten in staat stelt om dagelijks te genieten van gezonde,
biologische producten.
Aftrap met Yes-R
De scholen die deelnemen aan het project zijn verspreid over de hele
provincie Noord-Holland. De actie wordt ondersteund met
informatiemateriaal over biologische landbouw. Op woensdag 18 april
was de officiële aftrap (zie de fotos hieronder) op het ROC Horizon
College in Heerhugowaard, onder andere met een optreden van de rapper
Yes-R.
Provincie Noord-Holland