Ontbijtschool slaat aan
maandag 09 april 2007
Eindhovense kinderen gaan een uur eerder naar school, maken een voedzaam
ontbijtje en doen een activiteit voor ze gaan leren.
De Ontbijtschool in Eindhoven is een succes, meldt de website
Noord-Brabant Blik op Nieuws. Het proefproject is 29 maart begonnen op
BredeSchool De Zevensprong en obs De Schelp. Kinderen en ouders waren
die dag voor het eerst aanwezig voor een gratis ontbijt en activiteit.
Uit onderzoek blijkt dat kinderen in Nederland steeds vaker naar
school gaan zonder te eten of met een ontbijt dat niet voedzaam genoeg
is. Daarnaast doen veel kinderen te weinig aan lichaamsbeweging. Dit
project is een positief antwoord op deze negatieve ontwikkeling.
Projectleider Paul Maas: "De Ontbijtschool is helemaal nieuw, zowel
voor de scholen als voor de ouders. Het is even wennen dat de kinderen
niet thuis ontbijten, maar het levert veel voordelen op: kinderen met
een goede, actieve start hebben bijvoorbeeld meer energie en een beter
concentratievermogen.
Het brood dat de basisscholieren eten wordt gebakken door leerlingen
van de ROC-opleiding Brood en Banket.