Landbouwbeleid geen dikmaker
(persbericht)
25 jan 2007
Onderdeel: LEI
Het Europese landbouwbeleid heeft gezorgd voor lage prijzen en een
overvloed aan voedsel, maar dat wil niet zeggen dat de Europese
consument daardoor meer of zelfs te veel is gaan eten. Veranderingen
in het consumptiepatroon hangen van veel meer zaken af dan alleen de
prijs. Die conclusie komt naar voren uit een verkennend onderzoek van
het LEI naar de relatie tussen het EU-landbouwbeleid en de
volksgezondheid. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van het
ministerie van LNV.
In de actuele discussie rondom het groeiende probleem van overgewicht
en obesitas wijzen sommige critici met een beschuldigende vinger naar
het Europese landbouwbeleid als een van de boosdoeners. Stimuleren de
instrumenten van het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid de productie en
consumptie van ongezond voedsel? Worden ongezonde producten meer
gesubsidieerd dan gezonde? Het zijn onder meer deze vragen die
aanleiding gaven tot een verkennend onderzoek.
Twee belangrijke instrumenten van het landbouwbeleid in de afgelopen
jaren waren het prijsbeleid en productiebeperkingen in de vorm van
quota. De inzet van die instrumenten had natuurlijk gevolgen voor de
productie, de prijs en daarmee indirect ook voor de consumptie. Het
landbouwbeleid heeft geleid tot een overvloed aan voedsel, maar de
bewering dat deze overvloed via lagere prijzen ook heeft geleid tot
meer consumptie is moeilijk hard te maken. Veranderingen in consumptie
en consumptiepatronen hangen van veel meer factoren af dan enkel de
prijs. Zo'n factor is bijvoorbeeld de wens tot gemaksvoedsel, die
leidt tot het vervangen van brood door een ontbijtdrankje.
De onderzoekers hebben een aantal marktordeningen voor zuivel, suiker,
groenten en fruit, wijn, en tabak kritisch bekeken. Hun conclusie
luidt dat het aanpassen of afschaffen van sommige van deze
instrumenten misschien iets kan bijdragen aan vermindering van de
consumptie van ongezond voedsel, maar dat het effect niet erg hoog
moet worden ingeschat.
Rapport 6.07.03 Landbouwbeleid geen dikmaker; Een verkenning naar de
relatie tussen het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB) en de
volksgezondheid
LEI