Ingezonden persbericht
FINALISTEN
PROEFSCHRIFT
NATIONALE HUISWIJNCOMPETITIE
2007
Finale professionele jury:
Maandag 11 december2006, Hotel The Grand (Amsterdam)
Prijsuitreiking Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie:
Maandag 8 januari 2007, Eerste Lustrumeditie Wine Professional,
GaultMillau Theater, Amsterdam RAI
De finalisten zijn tot stand gekomen naar aanleiding van de officiële regionale voorronden:
* 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie
* Huiswijncompetitie Noordoost-Nederland
* Zuid-Nederlandse Huiswijncompetitie
* Huiswijncompetitie Rotterdam en Drechtsteden
* Haaglanden, Zuid-Holland en Midden Nederland
Categorie Basishuiswijn Banqueting Wit
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Hotel Okura, Amsterdam
Teppanyaki Sazanka, Le Camelia Brasserie, La Serre Bar, Ciel Bleu, Yamazato, Ciel Bleu
Wijn: Hoya de Cadenas, Gandía, Utiel-Requena, Spanje 2005
Importeur: Oud Reuchlin & Boelen, Zoetermeer
Categorie Wine Bar Wit
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Bubbles & Wine, Amsterdam
Wijn: Villa Loosen, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Duitsland 2005
Importeur: Résidence Wijnen, Wateringen
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Wine Bar Boelen, Amsterdam
Wijn: Culemborg, Chenin Blanc, Zuid-Afrika 2006
Importeur: Fourcroy-Lenselink, Bussum
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Feijoa Wine Bar, Amsterdam
Wijn: Grechetto, igt 'Falesco', Falesco, Italië 2005
Importeur: Vinites, Haarlem
Categorie Café/Eetcafé Wit
(Winnaar Officiële Huiswijncompetitie Noordoost-Nederland)
Eetcafé De Rog, De Cocskdorp
Wijn: Sélection Casal Viel Blanc, Vin de Pays dOc, Frankrijk, 2005
Importeur: Verbunt Wijnkopers, Tilburg
(Winnaar Officiële Zuid-Nederlandse Huiswijncompetitie)
Golden Tulip Apple Park, Maastricht
Wijn: Domaine de Gournier, Vin de Pays des Cévennes, Frankrijk 2005
Importeur: Goessens Wijnen, Maastricht
(Winnaar Proefschrift|AD Huiswijncompetitie Rotterdam en Drechtsteden)
Zomerlust, Zwijndrecht
Wijn: Amandalia Vineyards, Chardonnay, Zuid-Afrika, 2005
Importeur: Verbunt Wijnkopers, Tilburg
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Café Kobalt, Amsterdam
Wijn: Basa, Telmo Rodriguez, Rueda, Spanje 2005
Importeur: Chabrol, Amsterdam
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Wijn: Château Tour de Mirambeau Blanc, Bordeaux, Frankrijk 2005
Palladium, Amsterdam
Importeur: J.J.C. Kwast Wijnkopers, Nieuw-Vennep
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Van Zuilen, Amsterdam
Wijn: Colombelle, Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Frankrijk 2005
Importeur: Chabrol, Amsterdam
Categorie Aziatische Restaurants - Beste Witte Huiswijn
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Chang-I, Amsterdam
Wijn: Jordan, Chenin Blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2005
Importeur: Great Grapes Wine, Soest
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Nam Tin, Amsterdam
Wijn: Finca La Colonia, Torontes, Bodegas Norton, Mendoza, Argentinië
Importeur: L'Exception/Cordier, Zoetermeer
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Wijn: Castell del Remei, Blanc Planell d.o., Costers del Segre, Spanje 2005
Chang-I, Amsterdam
Importeur: Vinites, Haarlem
Categorie Italiaanse Restaurants - Beste Witte Huiswijn
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Rosario, Amsterdam
Wijn: Pinot Grigio, Terre del Noce, Vigneti delle Dolomiti, Italië 2005
Importeur: Douwe Walinga, Hilversum
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Segugio, Amsterdam
Wijn: Vernaccia di San Gimignano docg Vagnoni, Vagnoni, Italië 2005
Importeur: Vinites, Haarlem
Categorie Restaurant Wit:
(Winnaar Officiële Huiswijncompetitie Noordoost-Nederland)
Restaurant Prins Heerlijck, Beetsterzwaag
Wijn: Colomblanc, Vin de Pays des Côtes de Gascogne, de la Ténarèze, Frankrijk, 2005
Importeur: Résidence Wijnen, Wateringen
(Winnaar Officiële Zuid-Nederlandse Huiswijncompetitie)
Restaurant La Ville in Maastricht en In den Roden Leeuw van Limburg in Wittem
Wijn: Domaine de Joy, Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Frankrijk 2005
Importeur: Sauter Wijnen, Maastricht
(Winnaar Proefschrift|AD Huiswijncompetitie Rotterdam en Drechtsteden)
Restaurant het Zalmhuis, Rotterdam
Wijn: Domaine Coudoulet, Viognier, 2005
Importeurs: Platenburg, Rotterdam/Les Genereux, Zutphen
(Ex aequo winnaars 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Dauphine, Amsterdam & Le Hollandais, Amsterdam
Wijn: Manoir de la Grelière, Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Frankrijk 2005
Importeur: Karakter Wijnimport, Amsterdam
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Wijn: Pinot Grigio 'Tiefenbrunner', Schloss Turmhof, Alto-Adige, Italië 2005
Palma, Amsterdam
Importeur: Vinites, Haarlem
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Burgers, Amsterdam
Wijn: Branciforti Bianco, Nero D'Avola, IGT Sicilië, Italië 2005
Importeur: Douwe Wallinga, Hilversum
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Utrechtsedwarstafel, Amsterdam
Wijn: Valensac Chardonnay 'Lafon Prestige', Frankrijk 2004
Importeur: Résidence Wijnen, Wateringen
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Zuid-Zeeland, Amsterdam
Wijn: Charentais Sauvignon, Domaine P. Gourdet, Vin de Pays Charentes, Frankrijk 2005
Importeur: De Vier Heemskinderen, Stavoren
(Winnaar Proefschrift Huiswijncompetitie Noord-Holland)
Meyer's, Andijk
Wijn: Elementos, Chardonnay/Viognier, San Juan, Argentinië 2005
Importeur: Vinites, Haarlem
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Wijn: Domaine de Montpézat Sauvignon Blanc, vin de Pays d'Oc, Frankrijk 2005
Die Drie Haringe, Enhuizen
Importeur: Karakter Wijnimport, Amsterdam
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Grand Penchants, Domaine d'Antugnac, Languedoc, Frankrijk 2005
De Doelen, Muiden
Importeur: Vinoblesse, Baarn
Categorie Elite Restaurants Wit:
(Winnaar Officiële Huiswijncompetitie Noordoost-Nederland)
Restaurant Muller, Groningen
Wijn: Les Vieilles Vignes de Sylvaner, Domaine Ostertag, Alsace, Frankrijk, 2005
Importeur: Sauter Wijnen
(Winnaar Officiële Zuid-Nederlandse Huiswijncompetitie)
Die Heere Sewentien, Rosmalen, Wolfslaar, Breda, Linnen, Oisterwijk, Het Groot Paradys, Middelburg en Ons Kabinet, Vught
Wijn: Les Jeunes Blanc, Sélection Jeunes Restaurateurs d'Europe, Western Cape, Zuid-Afrika 2005
Importeur: Great Grapes Wine, Soest
(Winnaar Proefschrift|AD Huiswijncompetitie Rotterdam en Drechtsteden)
Bernisse Molen, Geervliet
Wijn: Chateau Molhière, Terroires de Ducs Sauvigon, Côtes de Duras, 2005
Importeur: R.M. de Geus, Delfgauw
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
The Dylan, Amsterdam
Wijn: Boschendal, Grande Cuvée Sauvignon Blanc, Franschhoek, Zuid-Afrika 2005
Importeur: Fourcroy-Lenselink, Bussum
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Bordewijk, Amsterdam
Wijn: Touraine Sauvignon Blanc, Domaine clos roche blanche, Loire, Frankrijk 2005
Importeur: De Vier Heemskinderen, Stavoren
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Excelsior, Hotel de l'Europe, Amsterdam
Wijn: KURI Chardonnay, Limari Valley, Chili 2005
Importeur: ad Bibendum Fine Wines, Hasselt, België
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Wijn: Willandra, 'Gentle Press' Chardonnay, Big Rivers, Australië 2005
The Dylan, Amsterdam
Importeur: ad Bibendum Fine Wines, Hasselt, België
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Ron Blaauw Restaurant, Ouderkerk a/d Amstel
Wijn: Libertas Chardonnay, West Kaap, Zuid-Afrika 2006
Importeur: Fourcroy-Lenselink, Bussum
(Winnaar Proefschrift Huiswijncompetitie Noord-Holland)
De Vrienden van Jacob, Landgoed Duin & Kruidberg, Santpoort
Wijn: Uitkyk, Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2006
Importeur: Vinites, Haarlem
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Lantana, Semillon/Chardonnay, Big Rivers, Australië 2005
De Nederlanden, Vreeland
Importeur: ad Bibendum Fine Wines, Hasselt, België
Categorie Basishuiswijn Banqueting - Beste Rode Huiswijn
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Hotel Okura, Amsterdam
Teppanyaki Sazanka, Le Camelia Brasserie, La Serre Bar, Ciel Bleu, Yamazato, Ciel Bleu
Wijn: Hoya de Cadenas, Gandía, Utiel-Requena, Spanje 2002
Importeur: Oud Reuchlin & Boelen, Zoetermeer
Café/Eetcafé Rood:
(Winnaar Officiële Huiswijncompetitie Noordoost-Nederland)
Watersport Herberg Friesland, Elahuizen
Wijn: Ramon Roqueta, Tempranillo, Ull de Llebre, Catalunya, Spanje, 2005
Importeur: J.J.C. Kwast Wijnkopers, Nieuw-Vennep
(Ex aequo Winnaar Officiële Zuid-Nederlandse Huiswijncompetitie)
Wijncafé De Rijke Jansen, Valkenburg
Wijn: Dominio Espinal, Monastrell, Yecla, Spanje 2004
Importeur: Wijnhandel La Gironde, Rotterdam
(Ex aequo Winnaar Officiële Zuid-Nederlandse Huiswijncompetitie)
Café de Kroon, Sittard
Wijn: Château Saint Maurice, Les Parcellaires, Côtes du Rhône, Frankrijk 2003
Importeur: GVF de Bourgogne, Puth
(Winnaar Proefschrift|AD Huiswijncompetitie Rotterdam en Drechtsteden)
Zomerlust, Zwijndrecht
Wijn: Pedro Grand, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chili, 2005
Importeur: Verbunt Wijnkopers, Tilburg
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Café Langendijk, Amsterdam
Wijn: Panarroz, Bodegas Olivares, Jumilla, Spanje
Importeur: Chabrol, Amsterdam
Categorie Aziatische Restaurants - Beste Rode Huiswijn
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Nam Tin, Amsterdam
Wijn: Finca La Colonia, Merlot, Bodegas Norton, Mendoza, Argentinië 2005
Importeur: L'Exception/Cordier, Zoetermeer
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Chang-I, Amsterdam
Wijn: Alta Vista, Malbec-Tempranillo, Mendoza, Argentinië 2004
Importeur: Great Grapes Wine, Soest
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Wijn: Merlot 'Tiefenbrunner', Schloss Turmhof, Alto-Adige, Italië 2005
Chang-I, Amsterdam
Importeur: Vinites, Haarlem
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Le Volte Rosso igt 'Ornellaia', Ornellaia, Toscana, Italië 2004
De Proeftuin, Enkhuizen
Importeur: Vinites, Haarlem
Categorie Italiaanse Restaurants - Beste Rode Huiswijn
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
La Nuova, Amsterdam
Wijn: Chiaramonte, Nero d'Avola, Firriato, Sicilia Igt, Italië
Importeur: Douwe Walinga, Hilversum
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Rosario, Amsterdam
Alberello Felline Rosso, IGT, Rosso del Salento, Alberello, Italië 2004
Importeur: Douwe Wallinga, Hilversum
Categorie Restaurant Rood:
(Winnaar Officiële Huiswijncompetitie Noordoost-Nederland)
De Potvis, Stavoren
Wijn: El Portillo, Selected Red, Tempranillo-Malbec, Valle de Uco, Mendoza, Argentinië 2005
Importeur: Verbunt Wijnkopers, Tilburg
(Winnaar Officiële Zuid-Nederlandse Huiswijncompetitie)
De Heeren van St. Jan, Middelburg
Wijn: Quinta de Cabriz, Dão, Portugal 2004
Importeur: JJC Kwast Wijnkopers, Nieuw-Vennep
(Winnaar Proefschrift|AD Huiswijncompetitie Rotterdam en Drechtsteden)
Rosso, Rotterdam
Wijn: Finca la Colonia, Malbec, Bodegas Norton, Mendoza, Argentinië 2005
Importeur: l'Exception/Cordier, Zoetermeer
(Ex aequo winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Zuid-Zeeland, Amsterdam
Wijn: Domaine Chapoton, Côtes du Rhône Villages, Frankrijk 2005
Importeur: De Vier Heemskinderen, Stavoren
(Ex aequo winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Le Hollandais, Amsterdam
Wijn: Les Tamarius, Mas Cremat, VdP des Côtes Catalanes, Frankrijk 2005
Importeur: Vojacek Wijnen, Maastricht
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Stout, Amsterdam
Wijn: LZ, Telmo Rodriguez, Rioja, Spanje 2004
Importeur: Chabrol. Amsterdam
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Beddington´s, Amsterdam
Wijn: Valcalepio Colle della Luna, Monzio Compagnoni, Lombardije, Italië 2004
Importeur: Wijnkoperij Okhuysen, Haarlem
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Puyck, Amsterdam
Wijn: Virginia Vineyard, Shiraz/Cabernet Sauvignon/Merlot, South Australia 2003
Importeur: ad Bibendum Fine Wines, Hasselt, België
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Brasserie Van Baerle, Amsterdam
Wijn: El Coto, Crianza - Tempranillo, Rioja, Spanje 2002
Importeur: Verbunt Wijnkopers, Tilburg
(Winnaar Proefschrift Huiswijncompetitie Noord-Holland)
La Terrazza, Bergen
Wijn: Branciforti, Nero D´Avola, Firriato, Sicilia Igt, Italië 2004
Importeur: Douwe Walinga, Hilversum
Categorie Elite Restaurant Rood:
(Winnaar Officiële Huiswijncompetitie Noordoost-Nederland)
Restaurant Muller, Groningen
Wijn: Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve, Alsace, 2004
Importeur: J.J.C. Kwast Wijnkopers, Nieuw-Vennep
(Winnaar Officiële Zuid-Nederlandse Huiswijncompetitie)
Cordial, Oss
Wijn: Domaine de Pesquier, Vin de Pays de Vaucluse, Frankrijk 2004
Importeur: Wijnkoperij Okhuysen, Haarlem
(Winnaar Proefschrift|AD Huiswijncompetitie Rotterdam en Drechtsteden)
Hein & Hoogvliet, Dordrecht
Wijn: Sattler Zweigelt, Neusiedlersee, Oostenrijk, 2004
Importeur: Wijnhaven Wijnimport, Delft/Rotterdam
(Winnaar 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie)
Vermeer (NH Barbizon Palace), Amsterdam
Wijn: Baltos, Dominio de Tares, Bierzo, Spanje 2004
Importeur: Le Vin en Direct, Delden
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Vermeer (NH Barbizon Palace), Amsterdam
Wijn: Geodaisia, Domaine Chapoton, Côtes du Rhône Village, Frankrijk 2005
Importeur: De Vier Heemskinderen, Stavoren
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
The Dylan, Amsterdam
Wijn: Baron Philippe de Rothschild, Escudo Rojo, Chili 2003
Importeur: Fourcroy-Lenselink, Bussum
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Bordewijk, Amsterdam
Wijn: Anjou Villages Le Petit Clos, Domaine Musset-Roullier, Loire, Frankrijk 2004
Importeur: De Vier Heemskinderen, Stavoren
(Winnaar Proefschrift Huiswijncompetitie Noord-Holland)
Lambermon's Kooktheater, Haarlem
Wijn: Santa Ines, Sexy Red, Cachapoal Valley, Chili 2005
Importeur: ad Bibendum Fine Wines, Hasselt, België
(Genomineerde wijn & plaatsing finale Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie)
Wijn: Marques de Borba, Alentejo, Portugal 2004
De Vrienden van Jacob, Santpoort
Importeur: ad Bibendum Fine Wines, Hasselt, België
Officiële Partners Proefschrift Huiswijncompetities:
GaultMillau/Proefschrift Restaurant & Hotel Jaargids Nederland | Winterhalter Nederland | The Wine & Food Association | Vacuvin | PROEFschrift Jaargids Wijn | EuroCave Nederland | Panna | San Pellegrino | De ProefKrant | ROC Hotelschool Amsterdam | Wine Professional | Royal Leerdam |
meer informatie: www.thewinesite.nl