Ingezonden persbericht
persbericht
Bilderberg wisselt management in hotels
Marc van gulick nieuwe directeur landgoed lauswolt
Renkum/Beetsterzwaag, 6 december 2006 - Bilderberg heeft Marc van Gulick benoemd tot general manager/chef de cuisine van Bilderberg Landgoed Lauswolt. Van Gulick volgt per 12 februari 2007 Jan van Straten op, die na 3 jaar het Friese Beetsterzwaag verruilt voor Bilderberg Résidence Groot Heideborgh in Garderen. Per 1 januari wisselt Bilderberg bovendien het management in een aantal hotels.
SVH Meesterkok Marc van Gulick keert na een jaar weer terug naar zijn vertrouwde Beetsterzwaag, waar hij van 1 juli 1999 tot 28 februari 2006 als chef-kok de scepter zwaaide over restaurant De Heeren van Harinxma. Onder zijn bezielende leiding werd het restaurant zes jaar achtereenvolgend bekroond met een Michelinster.
"Marc hoort wat ons betreft bij Landgoed Lauswolt en wij zijn dan ook zeer verheugd dat hij weer terug is bij Bilderberg," aldus algemeen directeur Dries van der Vossen van Bilderberg.
"Het is voor mij een geweldige uitdaging om naar Bilderberg Landgoed Lauswolt terug te keren. Enerzijds omdat ik naast executive chef ook directeur van het hotel mag zijn, anderzijds stel ik mijzelf tot doel om met z'n allen de felbegeerde Michelinster weer terug te halen voor restaurant De Heeren van Harinxma. Ik heb er ontzettend veel zin in," aldus Marc van Gulick.
Marc van Gulick verruilde per 1 februari 2006 het Friese landgoed voor restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin waar hij destijds een nieuwe uitdaging vond als directeur/chef-kok.
Managementwissel
Naast de bovenstaande wijzigingen, wisselt Bilderberg per 1 januari a.s. in een aantal hotels het management. "Door het management van onze hotels te laten rouleren zorgen we enerzijds voor een uitdagende werkomgeving, terwijl we anderzijds op een optimale wijze de juiste manager voor het juiste hotel kunnen inzetten," aldus Van der Vossen.
De volgende managers zijn benoemd in nieuwe functies:
Harro Menkhorst, momenteel revenue manager van de Zuid-Veluwe Hotels (Hotel de Bilderberg, Bilderberg Hotel Buunderkamp en Bilderberg Hotel Wolfheze), is benoemd tot general manager van Bilderberg Hotel 't Speulderbos in Garderen.
Marcel Vlek, general manager van de Zuid-Veluwe Hotels (Bilderberg Résidence Groot-Heideborgh en Bilderberg Hotel 't Speulderbos) wordt general manager van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland in Heelsum.
Hans van Pelt, de huidige general manager van Klein Zwitserland, is benoemd tot general manager van Bilderberg Hotel de Buunderkamp in Wolfheze.
Max Hermers, huidige general manager van De Buunderkamp, neemt het management van Bilderberg Château Holtmühle over. Hij volgt interim directeur Peter Elders op.
Over Bilderberg
Bilderberg is onderdeel van het onroerend goed consortium van zakenbank Goldman Sachs en hotelmanagement onderneming Westmont Hospitality Group. Bilderberg beschikt over 19 hotels in het vier- en vijfsterren-segment, 193 vergaderzalen en 1867 hotelkamers. Over het boekjaar 2005 werd een omzet behaald van 97 miljoen euro. Bij Bilderberg werken ca. 1.350 medewerkers.
Noot voor de redactie (