Kookboek Cholesterol, geen probleem
Adr. heinen uitgevers
Cholesterol, geen probleem
60 recepten voor een leven zonder medicijnen
Yvo Schalkwijk-Buffart
Een kookboek met 60 recepten die bewijzen dat het heel goed mogelijk is lekker en
feestelijk te eten en tegelijkertijd het cholesterolgehalte te verlagen. De hoeveelheden
zijn telkens afgestemd op twee personen, aangezien cholesterolproblemen vooral in kleine
vijftig-plus-huishoudens spelen.
De auteur, Yvo Schalkwijk, kampte jarenlang met een te hoog cholesterolgehalte. Ze wilde
hiertegen geen medicijnen meer slikken vanwege de nare bijwerkingen en daarom besloot ze
om haar kook- en eetgewoonten drastisch te veranderen. Haar aanpak werkte en ze
ontwikkelde een groot aantal recepten.
Uiteraard is het boek ook geschikt voor mensen die geen cholesterolproblemen hebben, maar
goed willen letten op wat ze eten.
Yvo Schalkwijk volgde de Hogere Hotelschool te Lausanne, Zwitserland en slaagde in 1953
met het predikaat mention tres bien.
Voor de redactie:
Technische gegevens: 108 pagina's - full colour - otabind-bindwijze - ISBN 9086800351 -
prijs euro 19,95 - recensie-exemplaren op aanvraag via pburgers@bgn.nl, tel.
06-45178320, Adr. Heinen Uitgevers, St. Janskerkhof 15, 5211 LA, Den Bosch