23 nov 2006
Onderdeel: Wageningen UR
Pluimvee- en varkensstallen leveren in Nederland een flinke bijdrage
aan de uitstoot van fijnstof. Zuivering van de uitgaande lucht helpt,
maar daar hebben de veehouder en de dieren geen profijt van. Beter is
het om het stofprobleem bij de bron aan te pakken, bijvoorbeeld door
stofarm strooisel te gebruiken en te sproeien in de stal. Dit blijkt
uit een deskstudie van de Animal Sciences Group (ASG) van Wageningen
UR.
De agrarische sector is naar schatting verantwoordelijk voor twintig
procent van de uitstoot van fijnstof, dat voor een belangrijk deel
afkomstig is uit stallen. Meer dan de helft van het stof uit de
veehouderij komt volgens ruwe schattingen uit pluimveestallen,
eenderde deel komt uit varkensstallen.
Omdat de aanwezigheid van fijnstof in de buitenlucht bij mensen kan
leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, heeft de Europese Unie begin
2005 grenswaarden vastgesteld. Deze normen worden in delen van
Nederland overschreden.
âDe overheid zet nu vrij sterk in op de gecombineerde luchtwassersâ,
vertelt dr. André Aarnink, onderzoeker veehouderij en milieu bij ASG.
âDie hebben als belangrijk voordeel dat ze naast de uitstoot van
fijnstof ook de emissies van ammoniak en geur reduceren. Het zijn
echter wel end-of-pipe-oplossingen die niets doen aan de
luchtkwaliteit in de stal. Het is toch vreemd dat veehouders en dieren
aan stofconcentraties worden blootgesteld die tien tot tweehonderd
maal hoger liggen dan die in de buitenlucht.â
Verbeterde en anders gecoate voerpellets kunnen de stofproductie
reduceren. Ook het gebruik van ander strooisel helpt. Houtkrullen en
zand leveren bijvoorbeeld minder stof dan stro, terwijl gesneden stro
beter is dan gehakseld stro. De stallen regelmatig besproeien of
vernevelen met water of een olie-emulsie is een andere optie. Daarmee
is al ervaring opgedaan in Denemarken en Canada.
Volgens Aarnink is het belangrijk op zoek te gaan naar systemen die de
emissieproblematiek integraal aanpakken. Dus niet alleen systemen die
de emissie van fijn stof reduceren, maar tevens die van ammonia, geur
en broeikasgassen. Soms ligt hier een conflict met de eisen op het
gebied van dierenwelzijn. Aarnink: âEr zijn sterke aanwijzingen dat de
stofproductie in een scharrelstal voor leghennen ruim een factor tien
hoger ligt dan in een stal met legbatterij.â
Gert van Maanen
Bovenstaand bericht is geproduceerd door de redactie van Resource, het
weekblad voor Wageningen Universiteit en Researchcentrum. Het wordt u
aangeboden door de afdeling Corporate Communicatie. Meer informatie
bij Pers- en wetenschapsvoorlichting van Wageningen UR, e-mail:
pers.communicatie@wur of bij de redactie van Resource, e-mail:
resource@cereales.nl. Zie archief (inclusief Wb-artikelen) op
http://www.resource-online.nl.
Wageningen Universiteit