Ingezonden persbericht
PERSBERICHT
Effect van bier op gezondheid onbekend
Nationaal Bieronderzoek 2006 toont misvattingen van bierdrinkers
Amsterdam, 21 november 2006 - Het is de meeste bierliefhebbers onbekend dat het drinken van een glas bier per dag goed kan passen in een gezonde levensstijl. Ze schatten het effect van een verantwoorde bierconsumptie op de gezondheid onjuist in. Dat blijkt uit het Nationaal Bieronderzoek 2006. De resultaten én de favoriete lijsttrekker om een glas bier mee te drinken werden vandaag door de heer Wiegel bekendgemaakt tijdens de veertiende Biertapsociëteit in perscentrum Nieuwspoort.
Bierdrinkers blijken weinig weet te hebben van het aantal calorieën in bier en de effecten van bier op de gezondheid. Wél weten de bierdrinkers met welke lijsttrekker ze het liefst een biertje willen drinken: Jan Marijnissen. Liefhebbers van bier drinken met mate: een ruime meerderheid drinkt minder dan 9 glazen per week. Het Nationaal Bieronderzoek 2006 is in oktober 2006 uitgevoerd onder Nederlanders tussen de 18 en 65 jaar die minstens 1 keer per maand bier drinken. Het onderzoek is dit jaar voor de tweede keer uitgevoerd door BrainJuicer in opdracht van de Nederlandse bierbrouwerijen, verenigd in het CBK (Centraal Brouwerij Kantoor). De heer Wiegel is voorzitter van het CBK.
Calorieën
Over het aantal calorieën in bier blijkt onduidelijkheid te bestaan; veel bierdrinkers schatten de calorische waarde van bier hoger in dan die in werkelijkheid is. De bierdrinker beseft niet dat een glas bier minder calorieën bevat dan een glas halfvolle melk. Ook denkt de meerderheid (52%) dat 100 ml wijn minder calorieën bevat dan 100 ml bier. Dit is echter precies andersom. Per glas is de hoeveelheid calorieën ongeveer gelijk. Ook zijn bierdrinkers zich er niet van bewust dat bier kleine hoeveelheden anti-oxydanten, mineralen en vitamines bevat.
Een gezonde leefstijl
Bier wordt gezien als echt natuurproduct. Bierdrinkers associëren de bieringrediënten graan en water met een gezonde levensstijl. Alcohol daarentegen wordt door de bierliefhebbers hiermee niet geassocieerd. Verschillende onderzoeken tonen echter aan dat een verantwoorde alcoholconsumptie een gunstig effect kan hebben op de gezondheid. Het kan bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten verkleinen. Dat dit voor alle alcoholhoudende dranken geldt, dus zowel voor bier als voor wijn, blijkt onbekend te zijn bij Nederlandse bierdrinkers. Een grote meerderheid (67%) denkt namelijk dat rode wijn beter past bij een gezonde leefstijl dan bier.
Nederlandse bierliefhebbers zijn zich daarentegen wel bewust van een verantwoorde bierconsumptie. De overgrote meerderheid (89%) legt de grens van verantwoord genieten bij 1 tot 3 glazen per dag voor mannen. Dit blijkt ook uit het advies van het NIGZ om niet meer dan 2 tot 3 standaardglazen per dag te drinken, en twee dagen in de week helemaal niet te drinken.
Voorkeuren en favorieten
Het favoriete type bier is pils, op grote afstand gevolgd door speciaal bier en witbier. Bierdrinkend Nederland ziet Ilse de Lange als de vrouwelijke bierambassadeur. En als een lijsttrekker moet worden gekozen, drinkt men het liefst een glas bier in het gezelschap van Jan Marijnissen (21%). Opvallend is dat de stemmers op de SP erg loyaal zijn aan hun lijsttrekker, 68% drinkt het liefst een glas bier hun eigen lijsttrekker. Voor de andere lijsttrekkers geldt een percentage rond de 50% of minder. Marijnissen reageert verheugd op zijn verkiezing en geeft aan binnenkort graag eens een glas bier te drinken met de heer Wiegel, aangezien deze hoog op zijn lijstje met nog te bezoeken burgers staat.
Ingezonden persbericht