Ingezonden persbericht
P E R S B E R I C H T
RANGLIJST CAFETARIA TOP-100 2006/2007 BEKEND
VERHAGE FASTFOOD KORT AMBACHT IN ZWIJNDRECHT BESTE CAFETARIA-BEDRIJF VAN NEDERLAND
Den Bosch, 30 oktober 2006
Verhage Fastfood Kort Ambacht in Zwijndrecht is eerste geworden in de Cafetaria Top-100 2006/2007, de ranglijst van de honderd beste cafetaria's van Nederland. De lijst wordt jaarlijks gepubliceerd door vakkrant Snackkoerier.
Op plaats 2 staat Plaza de Pitstop in Den Hoorn (ZH). King Lao in Lisse, het bedrijf van een Chinese ondernemer, is derde geworden.
De Top-100 is vandaag bekendgemaakt tijdens een feestelijke uitreiking in de Brabanthallen in Den Bosch. Deze week vindt daar de Horeca Vakbeurs Brabant plaats.
VERPLETTEREND
De nummer 1 van dit jaar komt uit het niets binnen in de Cafetaria Top-100. De jonge ondernemer Richard Groeneweg (27) maakte een verpletterende indruk op de jury. Groeneweg verbouwde zijn bedrijf eerder dit jaar om tot een moderne cafetaria waarin naast frites en snacks volop versproducten en menu's worden aangeboden. Kort Ambacht is de ideale mix tussen fastfood en fast casual dining. Richard Groeneweg speelt slim in op de oprukkende gezondheidstrend.
CATEGORIE AWARDS
Voor het eerst zijn categorie awards uitgereikt voor hygiëne, marketing en gastvriendelijkheid. De prijzen gaan naar respectievelijk Snackpoint Knoors in Berg a/d Maas, cafetaria Rikken in Groesbeek en snackcorner Nieuwveld in Hoogvliet.
OMZET GROEIT
Het gaat goed met de top van de Nederlandse cafetariasector. Ondernemers profiteren van de aantrekkende economie. In veel bedrijven groeit de omzet dit jaar, in een enkel geval met wel 20 procent of meer. Er is dit jaar fors geïnvesteerd in verbouwingen en innovatie.
TOP-100 ONLINE
De complete ranglijst van de Cafetaria Top-100 is te vinden op www.snackkoerier.nl
E I N D E P E R S B E R I C H T
Ingezonden persbericht