Cees van Casteren wint finale Concours voor Champagne Ambassadeurs
Amsterdam, 13 september 2006
De Nederlandse finale van het Europese Concours voor Champagne Ambassadeurs is gisteren gewonnen door Cees van Casteren. Cees van Casteren, Leonie Mooijekind en Ton Wortelboer kregen de opdracht 4 verschillende wijnen uit de Champagnestreek te presenteren op basis van 4 punten: het terroir, het etiket, het proeven en champagne-spijs combinaties. De finalisten kregen een half uur de tijd om hun presentatie voor te bereiden en 35 minuten voor de presentatie zelf, daarna werden ze bestookt met vragen van de jury. Cees van Casteren wint een verblijf van een week naar de Champagnestreek, hij zal samen met de zeven andere "landen winnaars" afkomstig uit Frankrijk, Engeland, Duitsland, België, Italië, Zwitserland en Spanje bijzondere bezoeken afleggen en deelnemen aan de Europese Finale. De vakjury van de Nederlandse finale bestond uit: Noële Ruitenberg, wijnschrijfster, docente en Champagne Ambassadrice 2005; Gert Crum, wijnschrijver, Champagnespecialist; Ellen Dekkers, vinologe en cursusleidster van de Wijn Academie; Delphine Géraud, oenologe van de communicatie afdeling van het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne en Stéphanie van Rantwijk van het Champagne Informatie Centrum (CIVC Nederland). De finale werd gehouden in The College Hotel in Amsterdam. The College Hotel is opgericht als trainingshotel van het ROC van Amsterdam. Studenten van de Horeca- en hotelschool lopen stage in The College Hotel onder begeleiding van een jong team van professionele en enthousiaste managers. Bij The College Hotel staat - net als bij het Europese Concours voor Champagne Ambassadeurs - onderwijs centraal en was mede daarom de ideale locatie voor de Nederlandse Finale Champagne Ambassadeur 2006. www.steinhotels.com/college De Europese finale vindt plaats op 19 oktober 2006 en de prijsuitreiking op 20 oktober 2006.
Voor meer informatie over de wedstrijd: www.ambassadeurschampagne.com Of neem contact op met het Champagne Informatie Centrum Champagne Informatie Centrum
Stephanie van Rantwijk
Wannepad 34, 1066 HX Amsterdam
Tel: 020 615 79 00
E-mail:
www.champagne.fr /
----------