Partij voor de Dieren
PvdD vraagt Bunschoten-Spakenburg palingrookwedstrijd af te gelasten
17-08-2006
Palingen sterven na lange lijdensweg
Utrecht, 18 augustus 2006 - De Partij voor de Dieren heeft de
gemeente Bunschoten-Spakenburg opgeroepen de palingrookwedstrijd,
waarbij twintig deelnemers strijden om de 'Jacob van Jan-Trofee' af
te gelasten. Het pijnigen van dieren in wedstrijdvorm is niet meer
van deze tijd, en met het uitgeven van een vergunning draagt de
gemeente in de ogen van de PvdD-werkgroep Utrecht bij aan onnodig
dierenleed.
In Spakenburg wordt op 23 augustus een palingrookwedstrijd
georganiseerd. Palingrokers laten die dag hun kunsten zien door de
vissen te bereiden.
De Partij voor de Dieren heeft vooral moeite met de manier waarop
dit oude ambacht wordt uitgevoerd. Zo wordt de paling op een
pijnlijke methode gedood. Door zout op de huid te strooien wordt de
vis ontslijmd. Het zout brandt de gevoelige bovenlaag van de huid
weg, waardoor de paling langdurig heftige kronkelbewegingen
uitvoert om het zout te ontvluchten. Het effect van het zoutbad op
de paling is vergelijkbaar met brandwonden bij de mens. Vervolgens
worden ze bij bewustzijn van hun organen ontdaan en worden ze
levend aan een stok of haak gespietst en gerookt.
De Partij voor de Dieren betreurt het dat de gemeente
Bunschoten-Spakenburg deze dodingmethode stimuleert in de vorm van
een wedstrijd. Alternatieve diervriendelijkere dodingmethoden
worden op dit moment nauwelijks onderzocht. De visserijsector en de
Nederlandse overheid tonen weinig interesse voor dit probleem. De
Partij voor de Dieren heeft het college van B&W per brief verzocht
de vergunning voor de palingrookwedstrijd in te trekken en van
nieuwe vergunningverleningen af te zien. De werkgroep Utrecht van
de PvdD zou graag zien dat volgend jaar in Spakenburg een ander
vermaakevenement wordt georganiseerd.