Productschap Margarine
18.07.2006
Eerste controlegegevens VWA vanaf oktober openbaar
Vanaf oktober 2006 zal de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA)
geleidelijk aan resultaten van controles openbaar maken. De eerste
gegevens die door VWA openbaar gemaakt zullen worden, zijn de
resultaten van onderzoeken naar bestrijdingsmiddelen op groente en
fruit, naar het gebruik van vloeibaar frituurvet bij cafetaria's die
meedoen aan de Campagne Verantwoord Frituren en naar de hygiëne in
slachthuizen. Volgend jaar wordt besloten of publicatie van alle
controlegegevens standaard wordt.
VWA-controleurs bezoeken nu de eerste ondernemers van wie de
controlegegevens straks openbaar worden. Voor wat betreft het
onderzoek naar het gebruik van vloeibaar frituurvet in de
fastfoodsector bezoekt VWA van 1 juli tot 15 augustus willekeurig 700
cafetaria's. Tijdens de reguliere controle controleert de VWA of
horecaondernemers die via een raamsticker aangeven dat zij meedoen aan
de campagne Verantwoord Frituren ook daadwerkelijk in vloeibaar
frituurvet frituren. Indien blijkt dat vast vet is gebruikt terwijl de
ondernemer in het bedrijf aangeeft mee te doen aan de campagne
Verantwoord Frituren, wordt dit door de VWA gezien als misleiding.
Deze ondernemers zullen een passende maatregel opgelegd krijgen.
Bovendien wordt op de website het resultaat van de controle vermeld,
in dit geval of de ondernemer wel of geen vloeibaar frituurvet
gebruikt. Daarnaast worden op de website de naam van het bedrijf,
adresgegevens, de datum van de controle en eventuele reacties van het
gecontroleerde bedrijf op het controleresultaat vermeld.
Aanleiding voor VWA om controlegegevens openbaar te maken is het
verzoek van de Tweede Kamer in het voorjaar van 2006 om de
werkzaamheden van de overheid transparanter te maken. VWA zal daarom
stapsgewijs als proef de controlegegevens van individuele bedrijven op
haar website bekend gaan maken.
De VWA heeft een informatiefolder over 'Openbare controlegegevens'
uitgebracht.
Klikt u hier om deze folder te downloaden.