123 soorten ouderwetse tomaten in streekcentrum geplant

tomaten met smaak bestaan nog, nu een kans om tomatenplanten aan te schaffen

GROOT AMMERS, 20060622 -- In Streekcentrum Ooievaarsdorp "Het Liesvelt" Wilgenweg 3 te Groot Ammers is sinds kort de Stichting Erfgoedgewassen gevestigd. Vanaf vandaag kunnen bezoekers in de demonstratietuin met 123 verschillende tomatenplanten kennis maken. Een beperkt aantal planten van iedere soort zal 24 en 25 juni en 1 en 2 juli te koop worden aangeboden. De tomatenplanten kunnen opgekweekt worden in de vensterbank, op het balkon, op het terras of in de tuin.


HET VERLEDEN BEWAREN VOOR DE TOEKOMST

De Stichting Erfgoedgewassen doet onderzoek naar oude gewassen die eeuwen door onze voorouders gebruikt zijn voor hun dagelijks voedsel. Daarbij houden we ons dit eerste jaar voornamelijk bezig met oude tomatenrassen.
Door de hybridisering en genetische modificatie van de tomaten dreigen veel oude gewassen te verdwijnen. Sinds de Tweede Wereldoorlog hebben transport over grotere afstanden van groenten en fruit de grootschalige tuinbouw mogelijk gemaakt. De hedendaagse teelt van tomaten stelt andere eisen dan smaak. Behandeling, vervoer en uniformiteit zijn belangrijker geworden, evenals het uiterlijk. Bovendien zien zaadbedrijven hun soorten graag beschermd wat met de moderne technieken beter mogelijk is. Van de oude rassen kan iedereen zelf zaad produceren voor een volgend seizoen. Op die manier voorzag men zich vroeger van zaden. Misschien zien deze oude soorten er minder mooi uit dan moderne tomaten; ze zijn immers door onze voorouders voornamelijk geselecteerd en geteeld vanwege hun goede smaak. Tomaten komen van oorsprong uit Zuid-Amerika en zijn door Columbus naar Europa gebracht. Reeds in 1554 worden ze beschreven: "Deze vreemde appels zijn rood en bleek geel", en in 1644 wordt beschreven dat tomaten gegeten worden: "Sommigen eten deze appelen met peper en zout, gaar gemaakt".

Deze tomatentuin is het eerste project van de Stichting Erfgoedgewassen. De planten zijn op natuurlijke wijze opgekweekt (zonder extra verlichting) van voornamelijk biologische zaden. Er zijn meer zaden gezaaid dan nodig was voor tentoonstelling en studie, om zeker te zijn dat er genoeg planten zouden zijn. De planten die over zijn, zullen worden verkocht om het project betaalbaar te houden. Voor bezoekers is er in het weekend van 24 en 25 juni en van 1 en 2 juli gelegenheid om deze bijzondere tomatenplanten aan te schaffen. Tomaten kunnen opgekweekt worden in de vensterbank, op het balkon, op het terras of in de tuin. In tegenstelling tot wat gedacht wordt, is een tomaat geen kasplant. Ze dienen enige bescherming tegen regen en vocht te krijgen. Iemand die gewone kamerplanten kan houden, is ook in staat zelf smakelijke tomaten te kweken. Men zal de volle smaak van de tomaten proeven die men uit vele vakantielanden herkent.
De tomatenplanten die nu geplant zijn op het veld in het Streekcentrum zijn 'vast ras' soorten en komen uit vele landen, waaronder veel soorten uit Rusland en Oekraïne.

Behalve de tomatenplanten verkoopt de stichting ook tomatenzaden en toont producten die bij het kleinschalig telen van tomaten van pas komen. De stichting bezit nu reeds tomatenzaden van meer dan 1000 oude rassen.
Vanaf eind juli zullen de tomaten rijpen. Eind augustus/begin september organiseert de stichting een tomatenfestival. Daar kan kennis gemaakt worden met tomaten die echt naar tomaat smaken.
Het Streekcentrum is gevestigd in Groot Ammers aan de Wilgenweg 3 en is geopend van 10 tot 17 uur. (maandag gesloten) Langs de N216 en op de Lekdijk staan borden die wijzen naar 'het Ooievaarsdorp'. Entreeprijzen zijn: volwassenen ¤ 2,75, kinderen(3-12 jaar) ¤ 1,40. Bij aankoop van ten minste 12 tomatenplanten ontvangen bezoekers de prijs van één toegangskaart retour.