Productschap Margarine
22.06.2006
'Ons eten gemeten' in het Engels
Het RIVM-rapport 'Ons eten gemeten: gezonde voeding en veilig voedsel
in Nederland' is nu ook in het Engels verkrijgbaar: 'Our Food, Our
Health'.
Dit rapport is een van de meest geraadpleegde RIVM-rapporten en
internationaal toonaangevend omdat het voor het eerst een totaal
overzicht geeft van de beschikbare kennis op het gebied van de
voedselconsumptie, de voedselveiligheid en de gevolgen voor de
gezondheid op de lange termijn. Hierdoor kan het een belangrijke rol
spelen bij de internationale beleidsvorming op dit gebied. Het rapport
is onlangs aangeboden aan de European Food Safety Authority.
De belangrijkste conclusie uit het rapport is dat, hoewel ons voedsel
veiliger is dan ooit, de Nederlanders te veel en verkeerd eten,
waardoor aanzienlijk gezondheidsverlies wordt geleden en we gemiddeld
twee jaar korter leven.