Oproep: geen fastfood op elke straathoek
16 juni 2006
Het Voedingscentrum heeft de overheid opgeroepen om een strenger
vestigingsbeleid te voeren voor fastfood- en afhaalrestaurants.
Overgewicht neemt toe, bijna de helft van de mannen en bijna veertig
procent van de vrouwen is al te zwaar. Om het tij te keren is het
essentieel dat de overheid en het bedrijfsleven consumenten helpen om
de gezonde keuze te maken. Het Voedingscentrum ondersteunt daarom de
actie âGeen fasfoodstrip in Amsterdam Zuid-Oostâ van IENS. Ongezond
fastfood mag een lekker verse boterham uit de broodtrommel niet
verdringen. Niet alleen in Amsterdam, maar in heel Nederland.
De actie richt zich tegen de komst van 4 fastfoodrestaurants op een
strategische locatie tussen bedrijventerreinen, ov-knooppunten en de
snelweg. Werknemers uit de omgeving komen zo onnodig in de verleiding
om hun toevlucht te nemen tot vette snacks. Uit Amerikaans onderzoek
blijkt dat juist mensen die meer dan tweemaal per week in een
fastfood-restaurant eten, meer vet opslaan dan mensen die minder dan
één keer per week fastfood eten. De frequente fastfood-eters kwamen
gemiddeld 4,5 kilo meer aan dan de groep die dit minder dan één keer
per week deed. De fastfood-eters hadden daarnaast een duidelijk
verhoogd risico op diabetes type II.
Fastfood: geen gewoonte, maar uitzondering
Het Voedingscentrum wil consumenten ervan overtuigen dat het eten van
fastfood en ander calorierijk eten geen gewoonte, maar uitzondering
moet zijn. Daarbij is het verstandiger om vette snacks ter vervanging
van een maaltijd te eten en niet als tussendoortje. Als mensen toch
een dag meer eten dan zij verbranden, is het verstandig om dit meteen
te compenseren door een dag minder te eten en meer te bewegen. Het
succes van de Balansdag wijst erop dat veel mensen deze boodschap ter
harte nemen. Onnodige verleiding draagt niet bij aan deze positieve
ontwikkeling.
Restrictief vestigingsbeleid
Het voorkomen van overgewicht is een speerpunt voor het
Voedingscentrum. In het Masterplan Overgewicht staan aanbevelingen
voor bedrijfsleven en overheid om hier een bijdrage aan te leveren.
Het vestigingsbeleid staat hierin als hoge prioriteit vermeld.
Laagdrempelig aanbod dichtbij de consument verhoogt de consumptie van
fastfood en afhaalmaaltijden. Dit blijkt o.a. in Australië en de
Verenigde Staten. Het Voedingscentrum is er daarom een groot
voorstander van dat gemeenten een restrictief beleid voeren t.a.v. het
toekennen van vestigingsvergunningen, mede in het kader van hun
gemeentelijke gezondheidsbeleid. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor
fastfood vestigingen bij scholen en op stations!
Voedingcentrum