Nieuwe Master of South American Wines

Robert Warmols overtuigende winnaar

LEIDEN, 20060613 -- Tijdens de finale van de competitie Master of South American Wines bleek Robert Warmols, sommelier in Restaurant Idylle in Zweeloo, de overtuigende winnaar. Na verschillende voorrondes moesten de finalisten een reeks Zuid-Amerikaanse wijnen niet alleen blind beoordelen en herkennen, maar ook combineren met een even fraai als complex gerecht. De vakjury bestaande uit Noël Vanwittenbergh (sommelier Hotel The Grand/Cafe Roux), Edo Kruidering (Viña Santa Rita/Noordman Wijnimport) en voorzitter Fred Nijhuis (The Wine & Food Association) was unaniem in zijn beslissing.


Alle facetten van de wijnbouw in Zuid-Amerika

De Master of South American Wines is een initiatief van wijnproducent Viña Santa Rita uit Chili, in samenwerking met Noordman Wijnimport in Leiden en The Wine & Food Association. Het doel van de competitie is de kwaliteit en het karakter van de wijnen uit Zuid-Amerika nog beter onder de aandacht te brengen bij professionals en consumenten in Nederland. Viña Santa Rita beperkt zich daarbij niet alleen tot de eigen wijnen uit Chili en Argentinië, maar heeft bewust gekozen voor een brede aanpak die alle facetten van de wijnbouw in Zuid-Amerika omvat.

Ambassadeur voor Zuid-Amerikaanse wijnen

Met Robert Warmols heeft Viña Santa Rita een nieuwe Master of South American Wines die het komende jaar als kenner van- en ambassadeur voor Zuid-Amerikaanse wijnen mag worden beschouwd. Zijn prijs, een geheel verzorgde reis voor 2 personen naar Chili, zal daaraan zeker bijdragen.

Bekroond restaurant Idylle

Restaurant Idylle in Zweeloo is lid van Les Patrons Cuisiniers en is bekroond door GaultMillau/Proefschrift Restaurant & Hotelgids Nederland met twee toques (15 punten) en een Coup de Coeur (hartendief/lievelingsadres), 1 ster in de Guide Rouge van Michelin en heeft een top 100 notering in Lekker op plaats 37.

Uitslag

1. Robert Warmols, restaurant Idylle in Zweeloo
2. Stijn Krenning, hotel-restaurant de Witte Raaf in Noordwijkerhout
3. Sydney Mossel, hotel-restaurant Riche in Boxmeer

meer informatie: www.thewinesite.nl - www.noordmanwijn.nl