Mei 2006
Koud voorjaar vertraagt opening haringseizoen
Vlaggetjesdag in Scheveningen op 2 juni zonder nieuwe haring...
De start van het haringseizoen is tot nader order is uitgesteld. De
haringgroothandelaren hebben hiertoe voor het eerst in de geschiedenis
besloten. De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe zal niet
op 30 mei plaatsvinden maar op een later te bepalen tijdstip. Oorzaak:
het koude weer in het voorjaar.
Afbeelding
Nederland moet, tegen de traditie in, nog even wat langer wachten op
de nieuwe haring.
Het is voor het eerst in de geschiedenis dat het eerste vaatje niet op
de geplande datum kan worden geveild. Door het koude voorjaar,
de boosdoener van dit alles, loopt de natuur fors achter.
Kwaliteit
De kwaliteit van de haringen die tot nu toe zijn gevangen is nog
onvoldoende en nog niet geschikt om verwerkt te worden tot een
Hollandse Nieuwe. Voor een goede Hollandse Nieuwe is een haring nodig
die het juiste en voldoende voedsel in zijn maag heeft en een goed
vetpercentage heeft. Het voedselaanbod in de zee loopt achter.
Grote gevolgen
Het uitstel van het haringseizoen heeft grote gevolgen voor tal van
evenementen die al gepland staan. Diverse haringparty's zullen de
datum aanpassen en pas na de veiling van het eerste vaatje volgen.
Vanwege de grote omvang en praktische redenen zal Vlaggetjesdag
Scheveningen wel doorgang hebben op zaterdag 3 juni.
Geen magere haring
Uiteraard heeft de haringgroothandelsvereniging deze consequenties in
haar besluitvorming meegenomen. "Het seizoen starten met een magere
haring is geen optie. Kwaliteitsredenen hebben de doorslag gegeven. De
consument die de eerste haring van het nieuwe seizoen vindt
tegenvallen, verlies je mogelijk voor het hele seizoen", aldus Nico de
Jong, voorzitter van de haringgroothandelsvereniging.
Begin volgende week is er meer zicht op een nieuwe startdatum van het
haringseizoen.