Ingezonden persbericht
Persbericht maart 2006
SUIKER HUIS - en het verhaal van het verdwenen snoepfornuis
een project van Elles Kiers
29 maart t/m 30 april in Kunsthuis Syb
"...en hier heeft een fornuis gestaan, zie je die tegeltjes? ...en deze muur
ademt bij weersomslag een soort vettige substantie....ik denk botervet
ofzo....en hier, buitenom achterlangs schijnt een deur gezeten te hebben en
als je daar aanklopte, kon je daar snoep kopen..." Kunsthuis Syb zit vol
herinneringen. Kunstenaar, theatervormgever en kok Elles Kiers nodigt de
bewoners van Beetsterzwaag uit te vertellen over de historie van de ruimte,
de winkel, geuren en smaken van boterbabbelaars en stroopsoldaatjes. Op de
plaats waar ooit het snoepfornuis stond zal zij nu de verhalen vertalen in
beeld en recept.
"Koken is maken met alle zintuigen: ik zie proef, ruik, voel en hoor. Koken
is ook macht, seks, sensualiteit, intimiteit, kwetsbaarheid en
vrouwelijkheid." Elles werkt met uitzonderlijke materialen. In Kunsthuis Syb
zal zij een kamer maken die volledig bestaat uit karamel. Suiker verandert,
wanneer het lang genoeg verhit wordt, in een amberkleurige, geurende dikke
stroop die na afkoeling keihard wordt: karamel. De bereiding vereist
precisie. Karamel kan namelijk ook versuikeren of zichzelf ontbranden,
bovendien heeft het de eigenschap langzaam weer vloeibaar te worden,
afhankelijk van de luchtvochtigheid. Deze bereidingswijze, de kleur en de
vergankelijkheid maken karamel spannend om mee te werken.
Elles laat zich graag inspireren door mensen uit andere kunstdisciplines.
Daarom zijn danser, choreograaf en performer Sara Wiktorowicz en beeldhouwer
en ruimtelijk vormgever Ronald de Jong uitgenodigd beide een week met haar
in het kunsthuis te wonen en werken. In de weekenden zullen zij zich
presenteren in de reeds door Elles gemaakte context. Elles: "Ik zou het
fantastisch vinden om bijna om te komen in de recepten en om elk weekend de
'winkel' vol te hebben zitten met buurtbewoners die op de koffie komen en
proeven, proeven, proeven."
Elles Kiers (Emmen, 1969) is beeldend kunstenaar, vormgever en kok. Sinds
2000 combineert zij deze drie dingen met elkaar in performances met eten en
bijzondere diners op bijzondere locaties. Zij maakt beelden en installaties
met voedsel als materiaal. Elles werkte o.a. met het NNT, Galili Dance,
Peergroup en Platform Gras.
Sara Wiktorowicz (Massachusetts, VS, 1972) is een performer en choreograaf.
Zij werkte op freelance basis met o.a. Jan Fabre. Ze danste zeven jaar bij
Galili Dance, waar ze tegelijkertijd haar eigen werk ontwikkelde. Daarin
focust ze zich nu op de samenwerking met kunstenaars op locatie.
Ronald de Jong (Dordrecht, 1970) is beeldend kunstenaar/vormgever. Naast
soloprojecten heeft hij veel samengewerkt met o.a. Elles Kiers. Sinds een
jaar of 5 staat 'kunst maken' bij hem op een laag pitje. Ronald is er even
tussenuit geweest, hij is gaan klussen en verbouwen in Frankrijk, maar heeft
veel zin om weer samen met Elles de combinatie te onderzoeken tussen bouwen
en (eetbare) kunst.
Projectperiode 29 maart t/m 30 april.
Openingsweekenden: 14, 15, 16 / 21, 22, 23 / 28, 29, 30 april: 3 lange
weekenden van vrijdag t/m zondag van 13.00 tot 18.00 uur (mag uitlopen).
Dit project wordt mede mogelijk gemaakt door de Mondriaanstichting,
Provincie Fryslân, PeerGrouP en de Suikerunie.
Einde persbericht
voor meer informatie
inhoudelijk (Elles Kiers)
telefoon 06 12535155
e-mail elles@peergroup.nl
organisatorisch (Kunsthuis Syb)
telefoon 0512 382376
e-mail info@kunsthuissyb.nl
internet www.kunsthuissyb.nl