Deltion College
Deltion: de lekkerste van Nederland!
Op donderdag 23 maart hebben deelnemers van het team Brood & Banket de
landelijke schoolwedstrijd, georganiseerd door de Stichting
Jeugdvakwedstrijden, gewonnen. Vijf jaar lang mag het Deltion College
zich `De lekkerste school van Nederland' noemen.
Naast de jaarlijkse individuele jeugdvakwedstrijden organiseert de
bakkerijbranche elke vijf jaar de schoolwedstrijd `De lekkerste school
van Nederland.' Tijdens deze wedstrijd strijden teams van ROC's uit
heel Nederland om de hoogste eer. Door het houden van deze wedstrijden
wil de branche deelnemers motiveren om als team te werken. `Deelnemers
kunnen veel leren van elkaar, een teamwedstrijd is dan ook een
waardevolle ervaring', zegt Frans Schrijver, teamleider Brood &
Banket. `Maar het is natuurlijk ook gewoon leuk om mee te doen.'
Jarno Sleurink, Thijs Velthuis en Gerco ter Wijlen kwamen namens het
Deltion College in actie. Dit jaar was het thema `de bakkersmuts'. De
heren kregen de opdracht twee broodproducten, twee banketproducten en
een sierproduct (suikerwerk) te maken. Alle producten samen moesten
daarna als etalage worden gepresenteerd. De Deltion-deelnemers deden
dit het beste van alle teams. `Helemaal super', glundert Jarno. `We
hebben erg ons best gedaan en dan eerste worden, daar doe je het
voor.'
Ook het juryrapport was lovend `fantastische smaakcombinaties,
creatief, innovatief, echte teamspelers en veel vakmanschap' zijn
slechts een paar termen die hierin genoemd worden. `Met dit resultaat
hebben onze deelnemers het Deltion College voor bakkend Nederland
prima op de kaart gezet', aldus Frans Schrijver.
Datum: 27-03-2006
---