Productschap Margarine
18.11.2005
Frankrijk schrapt kalfszwezerik van de SRM-lijst
In hun streven de Franse veterinaire wetgeving meer in lijn te brengen
met de EU-wetgeving hebben de Franse autoriteiten onlangs besloten de
kalfszwezerik van de SRM-lijst te schrappen.
In het fameuze 'Arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions
auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d'animaux de boucherie
pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches et
déterminant les conditions de l'inspection sanitaire de ces
établissements', die nadien vele malen is gewijzigd, heeft artikel 31
betrekking op dierlijke producten niet geschikt voor humane voeding
(SRM-lijst), waaronder de kalfszwezerik (zie vorig artikel voor de
laatste stand van zaken en een geconsolideerde versie van genoemd
Arrêté, de in dit artikel aangegeven wijziging uitgezonderd).
Artikel 6 van het nieuwe 'Arrêté du 28 octobre 2005 modifiant l'arrêté
du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire
les abattoirs d'animaux de boucherie pour la production et la mise sur
le marché de viandes fraîches et déterminant les conditions de
l'inspection sanitaire de ces établissements' wordt het gehel pakket
regelgeving m.b.t. de kalfszwezerik geschrapt en wordt deze van de
SRM-lijst afgevoerd. Dit houdt in dat de verhandelbaarheid van de
kalfszwezerik weer op normale wijze kan geschieden.
Het Arrêté bevat tevens enkele wijzigingen van de regels voor
slachterijen in het kader van het BSE-beleid.
Een en ander betekent opnieuw een versoepeling van de Franse
veterinaire regelgeving. Het Franse verbod op het gebruik van
dierlijke vetten verkregen uit smeltvetten afkomstig van runderen na
het splijten van de wervelkolom, in voeders voor herkauwers, is
bijvoorbeeld nog steeds van kracht. Het Agentschap voor
Voedselveiligheid AFSSA is hierover door het Ministerie van Landbouw
om advies gevraagd en zal dit advies naar verwachting eind november
uitbrengen.
(Bron: Alexandra Feekes, Technisch Assistent, LNV-bureau Parijs)