Opnieuw batterijtypische sporen op scharreleieren
Persbericht - 21 oktober 2005
De scharrelpolitie van Stichting Wakker Dier heeft opnieuw
verschillende soorten scharreleieren met batterijtypische sporen
gevonden, allemaal van dezelfde leverancier Frisian Egg. De eieren
werden geleverd aan inkooporganisaties Laurus en Superunie. Laurus
heeft in al haar 431 winkels van Super de Boer en Konmar de verdachte
eieren uit de schappen gehaald. Superunie blijft tot de dag van
vandaag de verdachte scharreleieren in haar winkels gewoon verkopen.
Superunie is de inkooporganisatie voor meer dan 1600 supermarkten
(marktaandeel 25%) waaronder Vomar, Plus, Nettorama, Spar, Agrimarkt
en Boni. Saillant genoeg is Frisian Egg bij Superunie eieren gaan
leveren toen de eerdere vaste ei-leverancier de Heer na eerder
onderzoek van Wakker Dier werd geschorst. Ook bij de eerste
ei-onderzoeken van Wakker Dier afgelopen maart werden op forse schaal
bij onder meer Superunie en Frisian Egg batterijtypische sporen
gevonden op eieren die in contra-expertise werden bevestigd. Wakker
Dier zet daarom grote vraagtekens bij de kwaliteitseisen die Superunie
zegt te stellen. Het eerste onderzoek van Wakker Dier van maart jl.
leidde tot kamervragen en een strafrechterlijk onderzoek van het
Openbaar Ministerie.
De minister beloofde de kamer zo snel mogelijk de onderzoeksresultaten
toe te sturen maar heeft dit tot dusverre verzuimd. Daarom zijn de
eierhandelaren die hebben gefraudeerd nog steeds ongestraft. Door
fraude met batterij-eieren die verkocht worden als scharreleieren
zitten veel kippen onnodig in legbatterijkooien, worden
diervriendelijke consumenten misleid en wordt de markt voor
diervriendelijke boeren verpest. Wakker Dier is dan ook van mening dat
de politiek moet ingrijpen en controle-organisaties als Controle
bureau Pluimvee en Eieren en PVE-IKB hun werk zouden moeten gaan doen.
Wakker Dier heeft nu in een half jaar tijd 3 onderzoeken verricht
waarbij 3 keer batterijtypische sporen werden gevonden, terwijl de
controleorganisaties niets door hadden en onvoldoende adequaat
optraden.
Als eieren onder ultraviolet licht worden gehouden wordt veel
zichtbaar wat bij daglicht niet zichtbaar is; sporen van draadgaas,
sporen van legnesten en lopende banden. Dit hulpmiddel, ontwikkeld
door de universiteit van Bonn, wordt door diverse controleorganisaties
gebruikt om fraude bij eieren op te sporen. Als een ei in een
legbatterij wordt gelegd, valt het op draadgaas en hierdoor wordt de
eierschaal licht beschadigd. Het draadgaas laat parallelle sporen op
de eierschaal achter met een bepaalde afstand van elkaar. Deze sporen
zijn onuitwisbaar. Van deze wetenschap wordt door diverse instanties
in Nederland en het buitenland gebruik gemaakt om fraude met eieren op
te sporen. Eieren zijn hierdoor een product waarbij relatief makkelijk
deze fraude is op te sporen. De batterijtypische sporen moeten worden
gecombineerd met administratieve informatie voor gebruik als bewijs
van fraude. Fraude met eieren is uiterst lucratief. Het omkatten van
eieren levert de fraudeur bij biologische eieren bijvoorbeeld 7
eurocent per ei op en dat biedt grote kansen in een Nederlandse markt
van 5 miljard tafeleieren.
Sinds 2002 voert Wakker Dier campagne tegen de legbatterij. Binnen
anderhalf jaar waren alle supermarkten bereid om over te schakelen op
een volledig scharrelei-schap. Vanaf 1 januari 2004 is de verkoop van
scharreleieren hierdoor spectaculair gestegen. Wakker Dier vernam
echter van klokkenluiders uit de sector dat legbatterij-eieren alsnog
als zogenaamd scharrelei in de supermarktschappen terechtkwamen.
Daarvoor werd de scharrelpolitie in leven geroepen die met
vergrootglazen en ultraviolette lampen eieren controleerde en vermomde
batterij-eieren ontmaskerde.
Stichting Wakker Dier