Llink
LLiNK doet mee aan Veggie-Week
20 september 2005
"Vlees is emotie" werd er gisteren op de redactie al geroepen. Anderen
moesten toegeven dat ze in de supermarkt eerst doorlopen naar de
vleesafdeling om pas later de rest van de maaltijd op een lapje vlees
af te stemmen. Alleen al binnen deze 35 koppige organisatie levert
deelname aan de Vegetariers-Week leuke discussies op tussen
vegetariërs, vleesverlaters en carnivoren. Voor de vegetarische
belevenissen van de medewerkers van LLiNK kun je terecht in het
medewerkerslog.
Tijdens de V-week van 19 t/m 24 september eten bekende en minder
bekende Nederlanders geen vlees om de alternatieven voor vlees onder
de aandacht te brengen. Ook LLiNk heeft zich aan V-week gecommitteerd
en we merken nu al dat er genoeg vervangers zijn voor ons toch al
biologisch vleesbeleg. Al zijn er redactieleden die na twee dagen al
over gebraden kippetjes dromen.
V-week wordt afgesloten met V-day. De tweede editie van V-day wordt op
24 september gehouden in de binnenstad van Utrecht. Op deze dag worden
er verschillende kookworkshops gehouden en kun je zelf de smaak van
eten zonder vlees te pakken krijgen. V-day wil laten zien hoe lekker,
verantwoord en snel variatie op vlees & zuivel kan zijn.