Provincie Noord-Holland

5-9-2005

Onderwerp

Feestelijke consumentendag opent eerste Biologische Oogstweek Noord-Holland

Karin van Eerde

HAARLEM. - De Koningshoeve in Spaarnwoude is op zondag 11 september vanaf 11 uur de locatie van een feestelijke biologische open dag voor Noord-Hollandse consumenten. Gevierd wordt de opening van de Eerste Biologische Oogstweek Noord-Holland. Er zijn proeverijen (vlees, zuivel, kaas), demonstraties, infostands en rondleidingen, onder andere naar de prachtige Limousin runderen en de lammeren op deze biologische veehouderij.

Van rund tot consument
Onlangs is in Noord-Holland een uniek biologisch pact gesloten tussen producent Koningshoeve (vlees van het Limousin rund), regionaal vleesverwerker Commandeur EKO Vlees en de supermarktketen van Dekamarkt. Voortaan wordt het biologisch vlees van de sappige weiden in Spaarnwoude in eigen provincie bij Commandeur verwerkt en supervers verkocht via de schappen van de filialen van Dekamarkt.

Om de Noord-Hollandse consument te laten kennis maken met de resultaten van deze samenwerking, is de open dag georganiseerd. In een grote tent kan de bezoeker proeven van het vlees, bijvoorbeeld van de boven houtkrullen gerookte worst. Maar ook is er biologisch varkensvlees van Biovers, EKO vlees van de beste biologische varkensbedrijven. Ecomel, de 100 jaar oude Noord-Hollandse biologische melkfabriek uit Limmen staat er met een infostand evenals Bastiaansen kaas.

In en vooral achter de stallen kan worden genoten van de 450 prachtige Franse Limousin runderen van de Koningshoeve en beheerder Gert Jan van Tunen is ter plekke voor uitleg.

In het schoolseizoen komen hier de kinderen van lagere scholen en die krijgen van mij uitleg van top tot teen over Klaartje de Koe zodat ze voor eens en vooral weten waar moeder de melk haalt, zegt hij lachend.

Deze Consumenten Dag is gratis toegankelijk en biedt iedereen de kans om op een aanstekelijke manier en in een unieke omgeving de biologische proef op de som te nemen. Bovendien is er gelegenheid om rechtstreeks vragen te stellen én ideeën te spuien over het biologisch reilen en zeilen in Noord-Holland aan de Gedeputeerde van Landbouw, Hans Schipper.

Gezien de beperkte parkeergelegenheid in Spaarndam zowel als nabij de hoeve wordt wandelen of fietsen aangeraden. Parkeren van autos is mogelijk op het parkeerterrein van Albert Hein aan de Lageweg 1b in Spaarndam.

Over de biologische Oogstweek Noord-Holland:
De biologische Oogstweek Noord-Holland is een initiatief van de provincie in het kader van de promotie en stimulering van de biologische landbouw in Noord-Holland.