Broodjes bakken met Pluis de muis.
donderdag 08-09-2005
In de maand september is er in het gemeentelijk bezoekerscentrumHet
Lammerinkswönner in het Ledeboerpark een tentoonstelling over
granenen brood. Voor kinderen is het interessant om in de
tentoonstelling de weg van een graankorrel eens te volgen voordat hij
in de vorm van een broodje opgegeten wordt. Daarom heeft de afdeling
NatuurEducatie van de gemeente Enschede voor kinderen in het
basisonderwijs een leerzame en lekkere educatieve activiteit in de
aanbieding: zelf broodjes bakken op de oude manier en samen met Pluis
de muis op zoek gaan naar graan!
Gezond graan
In deze tijd van te dikke kinderen, teveel snoeperij en haastige
ontbijtjes is het wel eens goed om stil te staan bij graan: een
gezonde en lekkere start van de dag.
Als kinderen ervaren hoe leuk het is om zelf een broodje te bakken in
een oeroude leemoven, hoe lekker het ruikt en hoe heerlijk het smaakt,
raken ze vast gemotiveerd om eens wat vaker voor een gezonde bruine
boterham te kiezen. In ieder geval is het basisonderwijs zeer
geïnteresseerd en vele groepen hebben zich al aangemeld om het nieuwe
schooljaar gezond op te starten. De medewerkers van de afdeling
NatuurEducatie zullen als echte bakkers de leemoven naast het
bezoekerscentrum in alle vroegte opstoken, zodat de rookslierten
romantisch boven de Twentse es hangen in het nevelige ochtendlicht.
Wie snoept er mee met Pluis?
Natuurlijk zijn er meer liefhebbers van een lekkere graankorrel: Pluis
de dwergmuis is er gek op en nodigt alle kinderen in de klas uit om op
speurtocht te gaan naar graankorrels en graanproducten. Op een speelse
en avontuurlijke manier laat hij ze allerlei proefjes en spelletjes
doen: wie proeft geblinddoekt het verschil tussen een bruine en witte
boterham en welke smaakt het lekkerst? Waarom zeggen ze dat een bruine
boterham gezonder is? Welke graansoorten bestaan er en waar zitten ze
in?
Waar is roggebrood van gemaakt en wat zit er in Brinta-pap? Op al deze
vragen zoeken de kinderen het antwoord en Pluis wijst ze de weg.
Natuurlijk vertelt Pluis ook waarom brood zo gezond is en er zijn
boekjes met de lekkerste broodtips voor ontbijt en lunch.
Openingstijden en meer informatie
Het gemeentelijk bezoekerscentrum is bereikbaar via de ingang (met de
adelaars) van het Abraham Ledeboerpark aan de Hengelosestraat te
Enschede. Na 300 meter ligt aan de rechterkant bezoekerscentrum Het
Lammerinkswönner.
De openingstijden zijn van maandag t/m vrijdag van 8.00 - 16.00 uur en
op zondag van 11.00 - 17.00 uur (november t/m februari 11.00 - 16.00
uur). Op zaterdag en op feestdagen is het bezoekerscentrum gesloten.
De toegang is gratis.
Gemeente Enschede