Praktijk Onderzoek Bloembollen en Bolbloemen
Proef met zelfpluk aardbeien op Broekemahoeve 18 augustus 2005
Op de Broekemahoeve in Lelystad werd in de tweede
helft van juli voor de eerste maal ervaring opgedaan met het zelf
plukken van aardbeien door consumenten.
Voor de testpluk werden onder andere medewerkers, familie en kennissen
van de verschillende kennisinstellingen rond Lelystad uitgenodigd.
Vervolgens werd het betreffende aardbeienperceel gedurende een aantal
dagen op vaste tijdstippen opengesteld. Belangstellenden konden tussen
12.00 en 13.30 uur en s middags van 16.00 tot 18.00 uur bakjes
aardbeien plukken. Na de pluk werden de geplukte aardbeien per bakje
afgerekend. Circa 40 mensen maakten van deze gelegenheid gebruik.
Onderzoeker Jan Eelco Jansma over deze eerste ervaringen met zelfpluk:
Praktisch gezien verandert er bij zelfpluk veel op het bedrijf: de
werkorganisatie moet er goed op afgestemd worden, want als er geplukt
wordt, kan de ondernemer of degene die de pluk begeleidt geen andere
dingen doen. We gaan nu bekijken wat er goed ging in dit experiment en
wat in de toekomst anders of beter kan. We zijn natuurlijk niet de
eersten die experimenteren met zelfpluk, we kunnen aansluiten bij
eerdere ervaringen van anderen. Duidelijk is dat zelfpluk een
positieve bijdrage levert aan het contact tussen teler en consument en
van veel plukkers kregen we enthousiaste reacties.
Het onderzoek op de Broekemahoeve is vooral gericht is op
pesticidearme landbouw, maar ook belevingslandbouw, waar de zelfpluk
onderdeel van is, heeft hier een belangrijke plaats.