Gemeente Alkmaar
Alkmaar, 31 mei 2005
Alkmaars Kaasdragersgilde ouder dan gedacht
Recent onderzoek heeft aangetoond dat het Kaasdragersgilde van de stad Alkmaar ouder is dan gedacht. Aangenomen werd dat het Kaasdragersgilde dateert van 1622. De oudste ordonnantie van de kaasdragers blijkt echter al van het jaar 1593 te zijn. Om de historisch juiste data te kunnen hanteren en bekend te maken stelde het college van burgemeester en wethouders inmiddels 17 juni 1593 vast als officiële datum voor de oprichting van het Kaasdragersgilde.
Directe aanleiding voor de vaststelling van de officiële stichtingsdatum is een nieuwe folder (in zes talen) over de Kaasmarkt en het Kaasdragersgilde die in voorbereiding is bij de VVV en die over enkele weken zal verschijnen.
In een publicatie uit 1922 stond vermeld dat het Kaasdragersgilde officieel zou bestaan sinds 1622. Sindsdien wordt (in alle opvolgende publicaties en ook bijvoorbeeld nog steeds op de gemeentelijke website) dit jaartal aangehouden als officiële stichtingsdatum van het Alkmaarse Kaasdragersgilde.
De gemeentesecretaris heeft in het Regionaal Archief Alkmaar (Stadsarchief) een en ander nagezien en de oudst bekende 'Ordonnantie op de kaasdragers' opgedoken, die al van zondag 17 juni 1593 dateert!
In zijn artikel 'De kaasdragers zijn ouder!' wees oud-gemeentearchivaris W.A. Fasel ook al op deze ordonnantie.
Als gevolg van dit historische gegeven viert het Kaasdragersgilde dus op vrijdag 17 juni 2005 feitelijk haar 412e 'verjaardag'! Bij die gelegenheid zal het gilde een officieel afschrift van de Ordonnantie opte caesdragers van 17 juni 1593 worden overhandigd om op te kunnen hangen in de kaasdragerskamer van het Waaggebouw, als mede van de oudst bekende (17e-eeuwse) Eed van de kaasdragers .
Door de gemeentesecretaris zijn ook nog diverse andere feiten en data met betrekking tot de kaasmarkt op een rij gezet. Deze gegevens zijn als bijlage bij dit persbericht gevoegd.
Voor nadere informatie Joost Cox, tel. 072 - 5488929
Overige feiten en gegevens m.b.t. de Alkmaarse kaasmarkt
a. 29 december 1608 de aanstelling van de eerste vader off opsiender over de kaesdragers plaatsvond zijnde Willem Claesz. Puytman. In 2008 zal deze functie 400 jaar oud zal zijn
b. 19 juni 1609 als oudste vermelding van de veemen ofte maetschappiën met 18 kaasdragers ;
c. 9 juli 1609 als datum van aanstelling van de opzichter op het wegen ;
d. 16 september 1612 als oudste vermelding van de uitbreiding tot 4 weegschalen, en vier vemen met 24 kaasdragers ;
e. 5 juli 1668 als oudste vermelding van de kleuren van de vemen: de kaasdragers in veemen hebben te werken en aan hun hoed of muts getekend worden, als blauw, geel, rood en groen ;
f. 30 maart 1773: ingevolge de Ordonnantie en reglement omtrent de Kaasdragers-camer en de bestieringh derselve, de order in het werken, met het loon voor de caasdragers zijn de kaasdragers voortaan verplicht een hoed te dragen in de kleuren geel, blauw, rood of groen en de noodhulpen een gekleurd lintje aan de zwarte hoed.
-----------------------
---- --