Praktijkonderzoek Veehouderij

Uitgangspunten en normen bedrijfsbegrotingen vleeskuikenkolom voor de lange termijn

In het overleg prijsindicaties pluimveehouderij van zijn aan de hand van gezamenlijke prognoses van verschillende partijen (LNV, Agribusiness, onderzoek, banken) uitgangspunten en indicaties opgesteld voor bedrijfsbegrotingen en advisering in de pluimveesector voor de lange termijn. Voor de korte termijn gelden dezelfde uitgangspunten als voor lange termijn. Genoemde normen zijn richtinggevend.
Afhankelijk van de individuele situatie kunnen deze worden aangepast. De begrotingsnormen voor de vleeskuikenhouderij en vermeerdering voor de lange termijn zijn weergegeven in de tabellen. Genoemde bedragen zijn netto prijzen, dus inclusief BTW, kortingen, toeslagen enz. Mestafzetkosten zijn niet bij de saldo's inbegrepen.

Tabel 1 Begrotingsnormen vleeskuikens, Lange termijn (incl. BTW)

Omschrijving Hoeveelheid per 100 opgezette vleeskuikens Prijs (euro) Bedrag (euro)
Opbrengsten
Afgeleverde kuikens 207,5 kg 0,695 /kg 144,20
Kosten aankoop hen en voer
Aankoop kuiken 100 0,27 27,00
Voer 359 kg 23,30 /100 kg 83,63
Totaal kosten kuiken en voer 110,63

Voerwinst per 100 opgezette kuikens 33,56
Af: overige toegerekende kosten 19,50
Saldo per 100 opgezette kuikens 14,07
Saldo per 1000 kg aflevergewicht 68,-

---

Tabel 2 Begrotingsnormen vleeskuikenouderdieren, Lange termijn (incl. BTW)

Omschrijving Hoeveelheid per opgehokte hen Prijs (euro) Bedrag (euro) Opbrengsten
Broedeieren 150 eieren 16,25 /100 ei 24,38
2e soort eieren 10 0,50 /100 ei 0,05
Slachthennen 3,67 kg 0,35 /kg 1,28
Selectiedieren 0,05
Totaal opbrengsten 25,76
Kosten aankoop hen en voer
Aankoop hen (incl. haan) 9,11
Bijgeplaatste hanen 2,5 % 7,50 0,19
Overgangsvoer 3,27 kg 21,00 /100 kg 0,69
Productievoer 44,7 kg 19,80 /100 kg 8,85
Totaal kosten hen en voer 18,84

Voerwinst per opgehokte hen 6,92
Af: overige toegerekende kosten 2,15
Saldo per opgehokte hen 4,77
Saldo per opgehokte hen per jaar 5,08

---

Geen onderdeel van het saldo, maar wel een post om rekening mee te houden in begrotingen, zijn de afzetkosten van mest naar derden. Deze kunnen van bedrijf tot bedrijf zeer sterk verschillen. Op basis van de genoemde uitgangspunten is de begrotingsnorm voor kosten voor mestafzet naar derden middels lange transportafstanden op EUR 18,00 per ton gesteld inclusief de kosten voor, mestbewerking, tussenopslag, rechten, bemonstering etc.
De prijs voor mestafzet in de naaste omgeving van het bedrijf kan gelijk gesteld worden aan de gemiddelde prijs van de afgelopen drie jaar van de regionale mestafzet. De mestafzetkosten moeten daarom regio- en bedrijfsspecifiek worden begroot.

---

© Praktijkonderzoek - Animal Sciences Group - Wageningen UR. Laatst bijgewerkt: 01-06-2005 10:30.
Mail vragen en opmerkingen over de Praktijkonderzoek Website naar: webmaster.po.asg@wur.nl