20/05/2005
Herinnering: Themamiddag Fermentatie bij vleesvarkens
Fermentatie bij vleesvarkens is nutritioneel veel boeiender dan u
wellicht denkt.
De fermentatie van koolhydraten levert niet alleen een bijdrage aan de
energievoorziening. Fermenteerbare koolhydraten doen veel meer! Zo
hebben ze ook invloed op:
* De passagesnelheid door het maagdarmkanaal
* Het verzadigingsgevoel
* De fysieke activiteit
* De productie van geurstoffen
* De gezondheid
* De eiwitvertering
* De samenstelling van de microflora
Kortom, een middag die u als nutritionist niet mag missen.
Heeft u zich nog niet opgegeven? Het kan nog: u kunt het zich hier
opgeven (en meer informatie vinden) en laat u op 26 mei bijpraten over
de wetenschappelijke stand van zaken rond dit boeiende onderwerp.
Productschap Diervoeder