Gemeente Alkmaar
Voorzitter kaasmuseum Jan Zijlstra luidt bel kaasmarkt
Alkmaar, 19 mei 2005
Op vrijdag 20 mei 2005 om 10.00 uur luidt de heerJan Zijlstra de bel
van de Alkmaarse kaasmarkt. Zijlstra nam onlangs afscheid als
voorzitter van het bestuur van de Stichting Hollands Kaasmuseum in
Alkmaar. Voorafgaand aan de kaasmarkt wordt de heer Zijlstra ontvangen
in het stadhuis door de heer A.M. Godijn, wethouder havens en markten.
Jan Zijlstra is als bestuurder zeer actief betrokken geweest bij het
Kaasmuseum, dat is gevestigd in het hartje van kaasstad Alkmaar in het
monumentale Waaggebouw. Het museum toont de bereiding van
zuivelproducten door de eeuwen heen, de handel en het leven op het
platteland. De collectie bestaat ondermeer uit historische
gebruiksvoorwerpen, film, beeldmateriaal en schilderijen.
Jan Zijlstra (71) was voorzitter van het bestuur van Stichting
Kaasmuseum vanaf 1988.
Hij heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de ingrijpende
verbouwing van het Waaggebouw midden jaren negentig, ten behoeve van
VVV en Kaasmuseum.
Met name leverde hij een bijdrage aan de vernieuwing van het
Kaasmuseum en was hij actief in de fondsenwerving. Jan Zijlstra is
inmiddels als voorzitter opgevolgd door Cees Ippel, directeur van
Rabobank Alkmaar e.o.
Beroepsmatig was Zijlstra actief als consulent rundveehouderij van het
Ministerie van Landbouw in de provincie Noord-Holland. Zijlstra is
voorts bestuurslid van Stichting het Hollands Zuivelarchief en de
stichting Veeverbetering Noord-Holland. Ook is Zijlstra bekend als
schrijver van het boek "Paradijs der runderen" met daarin de
geschiedschrijving van de rundveeverbetering in Noord-Holland.
Na het luiden van de bel krijgt de heer Zijlstra een rondleiding over
de kaasmarkt en wordt een bezoek gebracht aan de kaasdragerskamer.
19 mei 2005