Voedingcentrum
Albert Heijn waarschuwt voor aardbei choco-ijs
18 mei 2005
Albert Heijn waarschuwt klanten met glutenintolerantie (coeliakie)
voor AH aardbei choco-ijs die in verpakkingen van vier stuks worden
verkocht. Op de verpakking staat ten onrechte dat de choco-ijsjes geen
gluten bevatten. Dit is echter wel het geval. Mensen met
glutenintolerantie mogen de AH aardbei choco-ijsjes daarom niet eten.
Albert Heijn heeft besloten deze ijsjes uit de supermarkten te halen
omdat ze gezondheidsproblemen veroorzaken bij mensen met
gluten-intolerantie. Consumenten met deze aandoening wordt dringend
verzocht de ijsjes niet te eten. Zij kunnen de ijsjes terugbrengen
naar de winkel en krijgen het aankoopbedrag terug. Mensen zonder
gluten-intolerantie kunnen de ijsjes zonder problemen opeten.
Gluten-intolerantie
Gluten is een eiwit dat van nature voorkomt in bepaalde granen.
Coeliakie is een aandoening van de dunne darm die het gevolg is van
intolerantie voor gluten. Een andere naam voor coeliakie is
glutenintolerantie. Bij mensen met gluten-intolerantie beschadigt
gluten het slijmvlies van de dunne darm zodanig dat deze niet meer
optimaal werkt. Dit kan verschillende klachten veroorzaken, zoals
diarree, buikpijn, vermoeidheid en gewichtsverlies. Daarbij kan de
ernst van de klachten per persoon verschillen.
Glutenvrij dieet
Bij mensen die lijden aan deze chronische darmziekte is een glutenvrij
dieet onder begeleiding van een diëtist de enige behandeling. Door het
nauwkeurig volgen van een glutenvrij dieet kunnen de darmen zich
herstellen en nemen de klachten na een paar weken af. Omdat de ziekte
chronisch is, moet het dieet het hele leven strikt worden gevolgd.
Meer informatie:
* De website of de gratis informatielijn van Albert Heijn: 0800-0305
* De Voedsel en Waren Autoriteit
* Meer informatie over glutenintolerantie