Voedingcentrum
Niet meer dan zeven eet- en drinkmomenten per dag
19 april 2004
Diverse kranten schrijven over het probleem van tanderosie. Vooral het
veelvuldig drinken en eten werkt tanderosie in de hand. Het
Voedingscentrum adviseert: drink of eet naast de drie hoofdmaaltijden
niet vaker dan vier keer iets tussendoor en kies vaker voor water of
thee in plaats van frisdrank of vruchtensap.
Het gebit kan op twee manieren door eten en drinken worden aangetast;
door tandcariës en door tanderosie. Tandcariës ontstaat door bacteriën
in de mond. Deze zetten suikers uit de voeding om in zuur. Dit zuur
veroorzaakt op den duur gaatjes in tanden en kiezen. Bij tanderosie
zijn de zuren in het eten en drinken zelf de boosdoener. Vooral
frisdrank (ook light), vruchtensap en sportdranken bevatten veel
zuren. Deze zuren lossen het tandglazuur over grotere oppervlakken op.
Eet- en drinkmomenten
Hoe vaker het tandglazuur met zuur in aanraking komt, hoe sneller het
wordt aangetast. Door niet de hele dag door te eten of te drinken
heeft het glazuur de tijd om zich te herstellen. Het advies is daarom:
gebruik drie hoofdmaaltijden en eet of drink daarnaast niet meer dan
vier maal. Voor het gebit maakt het daarbij niet uit wat er wordt
gegeten of gedronken, als het maar binnen een halfuur gebeurt en er
ongeveer twee uur zit tussen elk eet- of drinkmoment.
Water, thee en koffie
Wie niet genoeg heeft aan vier keer drinken tussen de maaltijden door,
kan het beste kiezen voor water, thee en koffie zonder suiker. Water
en thee zonder suiker en melk zijn niet schadelijk omdat ze nauwelijks
of geen zuren en suikers bevatten. Ook mineraal- of bronwater, al dan
niet met prik, is prima.