23/03/2005
Wijzigingen GMP18b Programma salmonella monitoring
Bestemd voor: Mengvoederbedrijven, Producenten en handelaren van
voedermiddelen en Certificatie-Instellingen
Het bestuur van het Productschap Diervoeder heeft in haar vergadering
van februari 2005 wijzigingen in de GMP18b-standaard vastgesteld. De
wijzigingen betreffen een alternatief voor de stofzakbemonstering
salmonellabestrijding in de kalkoensector en aanpassingen m.b.t.
kritische voedermiddelen en serotypering.
Alternatief Stofzakbemonstering salmonellabestrijding kalkoensector
In de IKB regeling voor kalkoenbedrijven is een bepaling opgenomen met
betrekking tot stofzakbemonstering. Als alternatief voor deze
stofzakbemonstering in de IKB-regeling is in samenspraak met alle
betrokkenen (mengvoederbereiders, kalkoensector, Productschap pluimvee
en eieren) een protocol bemonstering kalkoenvoeders opgesteld. Dit
protocol is toegevoegd in GMP18B (zie paragraaf 4.5 van Bijlage VIII).
In vervolg hierop zal de stofzakbemonstering voor kalkoenvoeders uit
de IKB regeling kalkoen worden geschrapt.
Kritische voedermiddelen en serotypering
De in 2004 door het PDV bestuur vastgestelde aanpassingen met
betrekking tot de salmonella kritische voedermiddelen en de
serotypering van voedermiddelen zijn overgenomen in GMP18b (zie grijs
gearceerde tekst). De vastgestelde salmonella kritische voedermiddelen
zijn:
* Franse tarwezemelen
* Europees zonnebloemzaadschroot
* Raapzaadschroot
* Zuid-Amerikaans sojaschroot
* Onbehandeld vismeel
* Eischalen
De wijzigingen zijn bindend per 1 april 2005.
Productschap Diervoeder