FNV

Hoe denken jullie over de nieuwe CAO horeca?
De onderhandelingen voor een nieuwe CAO horeca blijven stroef verlopen. Na een openingsvoorstel van onder meer de FNV Horecabond, ontvingen de vakbonden onlangs de tegenvoorstellen van Koninklijk Horeca Nederland. Hieruit werd al snel duidelijk dat beide partijen op veel punten nog behoorlijk van mening verschillen. De FNV Horecabond heeft mede daarom de voorstellen van de werkgeversorganisatie de afgelopen weken grondig bestudeerd en op sommige onderdelen voorzien van een toelichting dan wel commentaar. Nu zijn we daarom benieuwd naar de mening van de werknemers uit de horeca. Wat denken jullie over de nieuwe CAO horeca en met name de voorstellen van Koninklijk Horeca Nederland?

De FNV Horecabond stelt in ieder geval sociale innovatie, een modern personeelsbeleid, een goede beloningstructuur én een uitdagend loopbaanperspectief voorop in deze onderhandelingen. Klik hier voor een eerder nieuwsartikel met een uitgebreidere versie van deze voorstellen.

De werkgeversorganisatie Koninklijk Horeca Nederland kiest voor een minimum CAO die meer dan ooit binnen een individuele onderneming mogelijkheden biedt om op ondernemingsniveau in overleg tot weloverwogen aanvullingen te komen. Dit betekent minder afspraken in de CAO en meer vrijheid voor de werkgever om arbeidsvoorwaarden op bedrijfsniveau te regelen. En binnen dat kader hebben werkgevers een integraal CAO voorstel aangeboden. De voorstellen van Koninklijk Horeca Nederland houden dan ook in dat een groot aantal afspraken die in de huidige CAO staan, komen te vervallen. Hetgeen het pakket aan arbeidsvoorwaarden tot een minimum zal beperken.

Hieronder gaan we in op de belangrijkste wijzigingen die voortvloeien uit de voorstellen zoals die door Koninklijk Horeca Nederland zijn gedaan.

* Een CAO voor de periode van vijf jaar (van 1 juli 2005 tot 1 juli 2010)

Dit betekent dat KHN bewust kiest voor een periode zonder CAO namelijk van 1 januari 2005 tot 1 juli 2005. Een looptijd van 5 jaar is daarnaast ook zeer ongebruikelijk.

Functiewaardering en beloning

* Geen koppeling tussen functies en lonen
* De werkgever mag zelf vrij bepalen in welke loongroep een functie wordt ingedeeld. Dit betekent dat toetsing op basis van CAO afspraken niet meer mogelijk is.

* Werknemers die worden ingeschaald in functiegroep 1, 2, 3 of 4 ontvangen een aanvangsalaris gelijk aan het wettelijk minimumloon met vier wachtperiodieken van één jaar, alvorens inschaling plaats vindt in de salarisschalen.

* Het functiewaarderingsysteem wordt niet meer toegepast
* Verlaging van jeugdlonen met 10 tot 15%
* Compensatie overwerk na 2184 uur werken op jaarbasis = 42 uur per week

* Afschaffen van nacht en consignatietoeslag

Aangaan van een dienstverband

* Geen minimum aantal uren per week. Dit betekent dat een werknemer onverzekerd kan worden voor het ziekenfonds omdat niet iedere week wordt gewerkt.

* Een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd van tenminste 4 maanden kan zowel door de werkgever als door werknemer tussentijds worden opgezegd met een opzegtermijn van een maand.
* De werkgever mag een contract voor bepaalde tijd 6 maal verlengen voordat het een contract voor onbepaalde tijd wordt.

Arbeidstijden en verlof

* Maximale flexibiliteit arbeidstijden tot 10 uur per dienst en 50 uur per week, incidenteel 12 uur per dienst en 60 uur per week
* onbeperkt gebroken diensten werken is toegestaan
* geen recht op een vijfdaagse werkweek

* 13 vrije zondagen in plaats van 17 weekenden vrij
* Afschaffen van ATV voor ouder werknemers
* Afschaffen bovenwettelijk zwangerschapsverlof
* Beperking van bijzonder verlof

* Geen vakbondsverlof met behoud van loon, wel 2 dagen zonder behoud van loon

* In afwijking van het burgerlijk wetboek minder zeggenschap van de werknemer bij het opnemen van vakantiedagen
* Afschaffen mogelijkheid verlofsparen

Vergoeding scholingskosten

* In de huidige CAO staat dat de werknemer aanspraak kan maken op een vergoeding van scholingskosten tot EUR 1000,- per jaar en een vergoeding van een scholingsadvies van EUR 300,- één keer in de zes jaar.

* Tevens heeft de werknemer recht op doorbetaald scholingsverlof
* In de voostellen van KHN komen deze afspraken te vervallen

Uitkering bij ziekte

* Bij ziekte twee wachtdagen per ziektegeval in plaats van één
* 100% loon tijdens ziekte gedurende de eerste vier weken 90% loon gedurende de volgende 9 weken
80% loon gedurende de volgende 39 weken

* KHN wil prikkels in het eerste ziektejaar verstevigen teneinde het tweede ziektejaar tot 75% te kunnen aanvullen, het minimum is 70%

Overige

* Als een werknemer met een part time contract, bijvoorbeeld 10 uur per week, ook bij een ander werkgever wil werken of als zelfstandige, moet de werknemer eerst schriftelijke toestemming vragen aan de werkgever.

Geef hier u mening!
Wilt u reageren op deze voorstellen van Koninklijk Horeca Nederland of op de nieuwe CAO Horeca? Maak dan gebruik van de link hieronder (button reageer), of stuur een e-mail naar info@horecabond.fnv.nl. De reacties van werknemers uit de sector zullen worden meegenomen in de verdere CAO-onderhandelingen.

(Nieuws, maandag 14 maart 2005, redactie: Frank van der Kuyl, beeld: FNV Horecabond)