DINNERSITE GAAT DIERVRIENDELIJK
Persbericht - 09 maart 2005
Vanaf vandaag gaat Nederlands meest bezochte restaurants-website
www.dinnersite.nl, met zon 10.000 bezoekers per dag, van restaurants
vermelden of ze Wakker Dier diervriendelijk restaurant gecertificeerd
zijn of niet. Voortaan zal van ieder restaurant dus naast het aantal
Michelin-sterren ook het aantal Wakker Dier-sterren vermeld worden.
Het onder de aandacht brengen van restaurants die gastvrij zijn voor
dierenvrienden, waarmee Wakker Dier in 2002 gestart is, krijgt hiermee
een belangrijke nieuwe impuls. Door middel van deze samenwerking met
Wakker Dier kan het publiek worden gewezen op deze extra
keuzemogelijkheid die momenteel bij een groot deel van
restaurantbezoekers waarschijnlijk geen rol speelt, aldus Menno de
Vries van dinnersite.nl. Met het tonen van de certificaten verwacht
hij niet alleen de bewustwording van het publiek te vergroten maar
zullen ook restaurateurs aangespoord worden over het onderwerp na te
denken.
In 2002 is Wakker Dier gestart met de diervriendelijke
restaurants-campagne. Hiervoor in aanmerking komen restaurants die
gecertificeerd biologisch vlees en vegetarische gerechten serveren en
uiteraard geen foie gras op de kaart hebben staan. Hoe
diervriendelijker het restaurant is, hoe meer sterren het restaurant
ontvangt. Wakker Dier brengt deze restaurants steeds actief onder de
aandacht door folders uit te delen aan het publiek en door een
prominent deel van de website te wijden aan een zoekfunctie voor de
diervriendelijke restaurants.
Meer dan honderd restaurants mogen zichzelf inmiddels gecertificeerd
diervriendelijk noemen. Om de diervriendelijke consument optimaal te
kunnen bedienen, wordt ernaar gestreefd om op zo kort mogelijke
termijn minimaal 500 diervriendelijke restaurants te hebben in
Nederland. Restaurants die menen voor het certificaat in aanmerking te
komen, kunnen zich dan ook melden via info@wakkerdier.nl of
020-4638924.
Stichting Wakker Dier