ST OUD HOLLANDSE GERECHTEN
WKsnertkoken en wk oud hollandsche stamppot
Groningen Het wintergevoel was er de afgelopen week. En dan begint de
snertkoort salweeraardigtoetenemen.'Debelangstellingvoorhet
WK SNERTKOKEN en het WK HOLLANDSCHE STAMPPOT op vrijdag 25 februari
is overweldigend', aldus organisator Marianne Wijnhold van Wijnhold
Internal Affairs. Al 3 weken voor het WK hebben zoveel deelnemers uit
het hele land zich aangemeld dat er een wachtlijst is ontstaan. Er
zijn nu 29 snertkokers en 15 stamppotkokers ingeschreven.
Door de grote toeloop van deelnemers, kunnen er geen deelnemers meer
geplaatst worden voor de wedstrijd WK SNERTKOKEN en het WK HOLLANDSCHE
STAMPPOTKOKEN 2005. Opgave kan alleen nog voor de wachtlijst via het
telefoonnummer 050-3010342 en ook via de speciale
website www.oudhollandschegerechten.nl De deelnemers aan het WK
zullen gaan strijden op vrijdag 25 februari 2005 om de zilveren
snertslaif en de zilveren opscheplepel.
Als deelnemers hebben zich o.a. ingeschreven de deelnemer van de
eerste TV uitzending Big Brother, Willem Boomsma (42) en de winnaar
van de regionale snertwedstrijd van RTV Gelderland Nardy Frenken .'Een
leuke regionale uitzending van RTV Gelderland met haar programma Hallo
Gelderland. Het is een goede voorbereiding voor het WK in
Groningen , aldus Marianne Wijnhold. De 29-jarige Afghaan Katar
Harinder Singh is er dit jaar ook weer bij, nu niet als deelnemer aan
het Wk Snertkoken maar als deelnemer aan het WK-Stamppotkoken. Met
haar 78 jaar is mevrouw R. Middelberg-Bolt op dit moment de oudste
deelnemer.
Dankzij de fantastische en volledige medewerking van onze sponsoren
zoals het Noorderpoortcollege, Hornbach, Van Raad Consults, VOF De
Vliegende Hollander, Hanos, Mannenmode en Beroepskleding Van der
Molen, Edah Lewenborg en Mulder Marne BV kunnen we er dit jaar ook
weer een grootse happening van maken.
Juist deze goede samenwerking met het Noorderpoortcollege sector
Horeca, aan de Ketwich Verschuurlaan 102 in Groningen kan de Stichting
Oud Hollandsche Gerechten Groningen de deelnemers veel bieden. De
deelnemers gaan op vrijdag 25 februari 2005 vanaf 9.30 uur hun eigen
speciale recept bereiden. Ik maak de lekkerste snert, krijgt de
organisatie vaak te horen. Nu zal blijken wie de allerlekkerste snert
gaat bereiden. Ieder krijgt dan ook een eigen kookunit
ter beschikking, waarop volop gelegenheid is de lekkerste snert en
Hollandsche stamppot voor te bereiden. Het is opvallend dat naast de
huisvrouw en huisman, ook vele koks aan deze wedstrijd meedoen.
Een deskundige jury zal op verschillende onderdelen punten geven aan
de deelnemers, zoals smaak geur kleur
ingrediënten hygiëne tijd bereiding
presentatie originaliteit.
De winnaar van het WK SNERTKOKEN 2005 en WK HOLLANDSCHE STAMPPOT 2005
zullen rond 16.00 uur worden bekendgemaakt. Waarschijnlijk zal er weer
een VIP de prijsuitreiking verzorgen.
Voor de bezoekers is er op vrijdag 25 februari 2005 de gehele dag de
gelegenheid om de kookprestatie van de deelnemers te volgen. In het
restaurant is een SNERT-lunchkaart samengesteld. Bovendien kan er aan
het einde van de dag geproefd worden van de resultaten van de
deelnemers. Bezoekers zijn de gehele dag vanaf 10.00 uur van harte
welkom en worden rondgeleid door de leerlingen van het
Noorderpoortcollege om een kijkje in de keuken te nemen en de
deelnemers aan te moedigen.
SNERTBOEKJE met SNERTRECEPTEN.
De Stichting Oud Hollandsche Gerechten Groningen heeft een
receptenboekje samengesteld met SNERTrecepten van deelnemers en van
SNERTrecepten uit het buitenland. Het is een zeer aantrekkelijk
boekwerkje van 72 pagina s geworden. De samenstelling is van
Fré Schreiber, streektaaldeskundige.
STAMPPOTBOEKJE binnenkort verkrijgbaar
Fré Schreiber gaat in opdracht van de Stichting Oud Hollandsche
Gerechten Groningen een receptenboekje samenstellen met
STAMPPOT-recepten van deelnemers en van STAMPPOT-recepten uit het
buitenland. Het receptenboekje zal medio mei verkrijgbaar zijn.
Beide boekjes zijn verkrijgbaar bij de Stichting door overmaking van .
8,85(incl. porto) euro op haar rekeningnummer 30.63.69.397, met
vermelding SNERTboekje en/of STAMPPOTboekje.
Einde bericht.
Noot redactie: - voor Pers info: Marianne Wijnhold 06-12359724
09 feb 05 17:10