VAN DEN ENDE THEATERPRODUCTIES
http://www.musicals.nl
Michelin-ster voor Robert Kranenborgs Le Cirque
Amsterdam, 24 januari 2005
ROBERT KRANENBORG VAN RESTAURANT LE CIRQUE ONTVANGT MICHELIN-STER
Vandaag is bekend gemaakt dat Restaurant Le Cirque, het nieuwe
restaurant van patron cuisinier Robert Kranenborg en Joop van den
Ende, zich dit jaar de trotse bezitter van één Michelin-ster mag
noemen. Eerder ontving Robert Kranenborg van de befaamde Guide
Michelin een ster voor Restaurant Vossius en twee sterren voor La Rive
in het Amstel Hotel. Toprestaurant Le Cirque is gevestigd naast het
Fortis Circustheater in Scheveningen. Het is zowel geopend voor
publiek van The Lion King als regulier publiek.
Robert Kranenborg is blij verrast: 'Wat een compliment van Michelin
aan onze bedienings- en keukenbrigade, die slechts negen maanden met
elkaar werken. Ik complimenteer Joop van den Ende voor zijn visie een
à la carte restaurant te starten naast het Fortis Circustheater. En
bedank Michelin voor het in mij gestelde vertrouwen.'
Joop van den Ende kreeg het bericht van de Michelin-ster tijdens een
vergadering van de Raad van Bestuur: 'Ik vind het een prachtige
beloning voor Robert en zijn staf. Ik ben er vooral trots op dat hij
in zo korte tijd en na een zo moeilijke periode met zijn vorige
restaurant, nu de critici achter zich heeft gelaten.'
Naast de Michelin-ster heeft restaurant Le Cirque een vermelding van
vier uit de vijf T's in De Telegraaf restaurantgids. In de nieuwe
uitgave van IENS Independent Index van Restaurants van Den Haag 2004,
staat Le Cirque op nummer 1 in de top 20 van Den Haag. Aan Restaurant
Le Cirque is 14 punten toegekend in de Gault Millau Benelux 2005.
Informatie en reserveringen:
Voor reserveringen in Le Cirque: 070-416.7676 (vanaf 13.00 uur).
Website: www.restaurantlecirque.com
Noot voor de redactie,