Time : 5:43:36 PM
Date : Tuesday, January 18, 2005
Sender Name: FAVV-AFSCA
FAVV: De inspanningen van het Voedselagentschap ter gelegenheid van het offerfeest
In het vooruitzicht van het offerfeest van donderdag 20 januari werd
door de Minister van Volksgezondheid een Vademecum betreffende de
organisatie van de rituele slachtingen tijdens het Offerfeest
verdeeld en publiek gemaakt. Bovenop de gebruikelijke reglementaire
procedures bevat dit document ook een reeks aanbevelingen en
voorbeelden die alle betrokkenen die wensen hun regelingen te
verbeteren in acht kunnen nemen.
Hoeksteen van de regeling is de mogelijkheid om een aanvraag in te
dienen bij het Voedselagentschap voor een tijdelijke erkende
slachtplaats waar schapen op rituele wijze voor particuliere
doeleinden kunnen geslacht worden. Op alle aanvragen volgde een
onderzoek door de provinciale diensten van het Voedselagentschap die
een advies afleverden. In bijlage bevindt zich een overzicht van de
erkende tijdelijke slachtplaatsen, alle 43 aanvragen resulteerden in
een erkenning. De gemeentelijke administraties of andere
organisatoren die een erkenningaanvraag voor een tijdelijke
slachtplaats indienden zijn verantwoordelijk voor alle te treffen
maatregelen en om alles te voorzien qua organisatie en uitvoering van
de rituele slachting in die inrichtingen. Daartoe moeten er voldoende
erkende dierenartsen belast zijn met de controle voor het respect van
de reglementaire voorschriften (zoals de reglementering in verband
met de identificatie van de levende dieren, het dierenwelzijn en het
beheer van gespecificeerd risicomateriaal), zonder dat men kan
spreken van een formele keuring. In de reguliere slachthuizen gebeurt
dit toezicht door het Voedselagentschap naar aanleiding van de
veterinaire keuring.
Tijdelijke slachtplaatsen zijn noodzakelijk om over voldoende
slachtcapaciteit te beschikken en omdat particuliere slachtingen van
schapen thuis niet op rituele wijze mogen gebeuren. Thuisslachtingen
van varkens, schapen en geiten moeten steeds gepaard gaan met het
bedwelmen van het dier.
Voor alle particuliere slachtingen, ongeacht of die gebeuren in een
slachthuis of slachtplaats dient de aanvrager minstens 48 uur op
voorhand bij de gemeente een aangifte te doen.
In de aanloop naar het offerfeest voerde de Nationale
Opsporingseenheid van het Voedselagentschap samen met de Provinciale
Controle-eenheden extra controles uit om illegale handel in levende
dieren na te gaan. Daarnaast stelde het FAVV speciale richtlijnen,
een memento voor de politiediensten en specifieke checklists op die
moeten bijdragen tot het goede verloop van het evenement en
geharmoniseerde opvolging.van de vaststellingen.
Ook de dag zelf van het offerfeest zullen de diensten van het
Voedselagentschap controles uitvoeren op de organisatie en de werking
van de tijdelijke slachtplaatsen (controle op de controle). Niet
erkende plaatsen waarvan vermoed wordt dat ze voor slachtdoeleinden
zouden gebruikt kunnen worden zullen worden gecontroleerd.
contactpersoon voor de nederlandstalige pers: pascal houbaert 0475 20
66 73
contactpersoon voor de franstalige pers: pierre cassart 0477 69 35 65