Keuringsdienst van waren
Het volgende rapport is gepubliceerd op de VWA website:
Landelijk project "Keten Vet"
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft in 2003 een verkennend onderzoek uitgevoerd om de productieketen van dierlijke en plantaardige vetten voor menselijke consumptie in beeld te brengen. Bedrijven zijn gecontroleerd en mogelijke risico's voor de volksgezondheid zijn bekeken. Uit het onderzoek komen niet direct grote risico's naar voren, wel zijn er een aantal aandachtspunten.
Gelet moet o.a. worden op de traceerbaarheid van grondstoffen, vetten/oliën en afvalstoffen, de reiniging van vervoermiddelen, de monitoring en borging van ongewenste stoffen en de documentatie van opgeslagen partijen bij opslaghouders. De VWA heeft deze aandachtspunten met het bedrijfsleven besproken met als doel de deze punten te verbeteren. Op basis van de resultaten uit dit onderzoek worden door de VWA in 2005 gerichte vervolgacties uitgevoerd om de mogelijke risico's verder te verminderen.
Vragen van de media kunnen worden gesteld aan onze afdeling persvoorlichting:
Charlotte Menten charlotte.menten@vwa.nl of (070) 448 41 52
Annette Kraft van Ermel annette.kraftvanermel@vwa.nl of (070) 448 40 74