ministerie van Landbouw,
Natuur en Voedselkwaliteit
Innovatieplatform Aquacultuur stelt speerpunten vast
9 december 2004 -
Het Innovatieplatform Aquacultuur heeft speerpunten vastgesteld om de ontwikkeling van de aquacultuur te stimuleren. Hierbij gaat het om de visteelt, schelpdiercultures en andere vormen van zilte teelten.
De belangrijkste speerpunten zijn:
* Duurzaamheid in de viskweek. Met name het verder ontwikkelen van recirculatiesystemen waarmee een vis op land op een duurzame wijze geproduceerd kan worden, met aandacht voor dierenwelzijn, diergezondheid, en kwaliteitsaspecten van vis. Op termijn zal de sector voldoende kritische massa moeten bereiken om daadwerkelijk een alternatief te vormen voor wildvangst;
* Meer aandacht voor de (wensen van de) consument, waarbij de nadruk gelegd wordt op een meer marktgerichte i.p.v. aanbodgerichte benadering;
* Alternatieven voor het invangen van mosselzaad op geschikte substraten en installaties;
* Verzaaien van kokkelbroed op kweekpercelen;
* Kleinschalige en gemengde productie in het Waddengebied;
* Gecombineerde teelt van zilte gewassen, scheldieren en vissen.
Voor het uitvoeren van de speerpunten zijn kennis en onderzoek nodig. Het platform heeft in dit kader een kennisagenda opgesteld. Daarnaast wordt op voorspraak van het platform regelgeving aangepast en beleidsmatig ruimte gecreëerd voor innovatieve aquacultuurprojecten.
Het Innovatieplatform Aquacultuur is eind januari 2004 ingesteld door minister Veerman van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. De missie van het platform is een bijdrage te leveren aan de duurzame ontwikkeling van de aquacultuur in Nederland. Onder aquacultuur wordt verstaan de kweek van schaal- en schelpdieren, vissen en andere aquatische organismen zoals algen.
Het platform heeft inmiddels verschillende workshops georganiseerd om initiatieven op het gebied van mosselzaadinvang en mosselhangcultuur te helpen realiseren. Ook is een workshop gehouden over het thema 'financiering voor innovatieve aquacultuurprojecten'.
In opdracht van het platform heeft het Expertisecentrum van LNV een studie uitgevoerd naar de ontwikkeling van de aquacultuur in een aantal Europese landen.
Voor 2005 staan de volgende activiteiten op het programma:
* Workshop visteeltonderzoek
* Workshop visserijketen en aquacultuur
* Workshop biologische basisinformatie schelpdierenkweek
* Workshop waterzuivering in de visteelt
* Workshop nieuwe soorten voor aquacultuur
* De adoptie van een beperkt aantal innovatieprojecten
* Een verkenning van de mogelijkheden voor een Investeringsfonds aquacultuur
Er is een informatiemap met daarin verslagen van de workshops en de verkenning van het EC-LNV beschikbaar via het secretariaat van het Innovatieplatform Aquacultuur: (070) 378 53 61
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit