09/12/2004
Traceerbaarheid diervoeders
Vanaf 1 januari 2005 is de Algemene Levensmiddelen Verordening
(General Food Law) van kracht. Vanuit deze verordening zijn
producenten van levensmiddelen en diervoeder verplicht een
traceerbaarheidssysteem op te zetten.
Het traceerbaarheidssysteem moet minimaal de volgende gegevens
bevatten, die binnen 4 uur geleverd kunnen worden:
* naam en adres van de afnemer(s) van de grondstoffen/diervoeders;
* naam en adres van de eventuele toeleverancier;
* de datum en omvang van de leveringen.
De gevraagde gegevens vormen reeds een onderdeel van de tracking &
tracing voorwaarden van de GMP+ regeling (GMP27). De gevraagde
levertijd van de gegevens is door de Algemene Levensmiddelen
Verordening echter scherper gesteld, te weten op 4 uur in plaats van 8
uur. Deze aanscherping zal bij de eerstvolgende wijziging in de GMP+
voorwaarden worden opgenomen.
Daarnaast maken wij u erop attent dat producenten vanaf 1 januari 2005
de plicht hebben om, zodra er een onveilig product op de markt is
gebracht, dit te melden bij de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).
Zie voor meer informatie het persbericht van het Ministerie van LNV en
het Ministerie van VWS.
Productschap Diervoeder