Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD)
Dag van de warme bakker op woensdag 6 oktober 2004
07-01-2004
De Commissie Detailhandel Brood en Banket van het HBD/HBA heeft
besloten de Dag van de warme bakker in 2004 te organiseren op woensdag
6 oktober.
De Dag van de warme bakker vindt plaats in de Week van het Brood. Uit
een enquête onder brood- en banketbakkers die deel hebben genomen aan
de Dag in 2003 is gebleken dat 87% (redelijk tot zeer) tevreden was
over het resultaat van de Dag. De meest georganiseerde activiteiten
waren een kijkje achter de schermen, demonstraties, proeverijen,
publiekswedstrijd, productpresentaties en -aanbiedingen. Van de
geënquêteerde bedrijven was 98% van mening dat de Dag in 2004 weer
georganiseerd moet worden.
Behalve de organisatie van de Dag van de warme bakker 2004 start de
commissie van het HBD/HBA in mei 2004 met een nieuwe promotiecampagne
op de radio met als slogan "Volg je neus naar de warme bakker". In het
voorjaar volgt meer informatie over de promotiecampagne.