NEDERLANDSE VEGETARIERS BOND
BN'ers gaan uitdaging aan voor V-day
Hilversum, 13 september 2004 - De Nederlandse Vegetariërsbond (NVB)
heeft vandaag op een persconferentie in Den Haag haar plannen
uiteengezet voor een meerjarige campagne die op 25 september in
Utrecht van start gaat. Die dag organiseert 'Leven', het tijdschrift
van de Nederlandse Vegetariersbond, op de Mariaplaats van 11.30 tot
18.00 uur de eerste Nederlandse 'V-day'. Onder het motto 'smullen
zonder vlees' laten producenten dan zien wat er voor breed scala aan
alternatieven voor vlees en vis beschikbaar is. Bezoekers kunnen
proeven van allerhande culinaire hoogstandjes en verder onder meer
luisteren naar twee bands. Op een infomarkt zijn tientallen stands van
belangenorganisaties te bezoeken. Ook is er een kooktheater waar onder
leiding van een chef-kok een wereldreis door de vegetarische wereld
wordt gemaakt. V-day wordt mede mogelijk gemaakt door VROM, de
Dierenbescherming en Honig.
Dolf Jansen, Loretta Schrijver, Belinda Meuldijk, Jort Kelder,
Georgina Verbaan, Paul Cliteur, Yvonne Kronenberg, Joost Eerdmans
(LPF), Krista van Velzen (SP) en Marianne Thieme (Partij voor de
Dieren) zullen in de aanloop naar V-day in de week van 20 tot en met
25 september geen vlees en vis eten. Van Velzen en Thieme, die
vegetariër zijn gaan de uitdaging aan om veganistisch te eten. 'Met de
V-day wil de NVB laten zien dat vegetarisch eten werkelijk smullen
zonder vlees en vis is', aldus directeur Bernd Timmerman van de NVB.
Met als campagnenaam: Plantaardig? Waarom? Daarom! gaat de NVB volgend
jaar in maart een maatschappelijk debat organiseren. Centraal in de
campagne staan 'De vier V's': Verminderen & Vervangen van Vlees- en
visconsumptie en Verfijnen & Verbeteren van vlees- visalternatieven.
De NVB organiseert in het kader van deze campagne verder een jaarlijks
terugkerende V-week, activiteiten rondom 1 en 2 oktober in het kader
van World Vegetarian Day en World Animal Farm Day. Via een
interactieve website, regionale bijeenkomsten en een publiekscampagne
zal de NVB voorts de voordelen van vegetarisch eten onder de aandacht
brengen.
10)'Ons streven is 1 en 2 oktober uit te laten groeien tot landelijke
activiteiten.1 Oktober is World Vegetarian Day. Dat is een dag van en
voor vegetariërs waarbij we ons bewust zijn, en dat willen laten
blijken, van de ethische, milieu-technische, gezondheids en humane
voordelen van een vegetarische voedingspatroon', stelt Bernd
Timmerman. '2 Oktober is de dag van het landbouwhuisdier. Per jaar
produceert Nederland maar liefst 450 miljoen landbouwhuisdieren die
het slachtoffer zijn van onze behoefte aan een goedkoop stuk vlees. De
NVB nodigt mensen uit om in ieder geval op 1 en 2 oktober geen vlees
en vis te eten. De organisatie vraagt vegetariërs om familie, vrienden
en kennissen uit te nodigen om thuis of buitenshuis vegetarisch te
gaan eten. De NVB gaat van 1 en 2 oktober vlees- en visloze dagen
maken'.
De NVB wil verder trends en ontwikkelingen in de markt gaan aangeven
en alle actoren met elkaar in contact brengen. Er zullen vier
deelstudies verschijnen over de vier pijlers: dierenwelzijn, milieu,
gezondheid en wereldvoedselverdeling in relatie tot consumptie van
vlees en plantaardig voedsel. De NVB kiest onder aanvoering van
directeur Bernd Timmerman voor een actief plantaardig offensief
waarbij consumenten informatie wordt gegeven over de grote voordelen
van vegetarisch eten.
(einde bericht)