Systeem oude bedrijf kan in nieuw jasje terugkomen
De reorganisaties van het praktijkonderzoek gaan ook de Waiboerhoeve
niet voorbij. De komende jaren worden twee projectbedrijven; het
hightech- en het lagekostenbedrijf, gesloten. Ook het
vleesveeonderzoek wordt afgestoten. Aan de andere kant is er sinds
enkele maanden een nieuwe stal in gebruik. Bedrijfsleider Jaap Gielen
beziet de toekomst optimistisch. Wel hoopt hij dat er nog
mogelijkheden komen voor een nieuw projectbedrijf.
Bedrijfsleider Jaap Gielen van de Waiboerhoeve rundvee in Lelystad
heeft een wat dubbel gevoel over alle veranderingen die er op zijn
proefbedrijf staan te gebeuren. Aan de ene kant is er de afgelopen
zomer een splinternieuwe stal in gebruik genomen, waar in de toekomst
behalve toegepast praktijkonderzoek ook fundamenteel onderzoek
(ondermeer op het gebied van veevoeding) moet gaan plaatsvinden. Aan
de andere kant werd in april aangekondigd dat eind 2006 het
lagekostenbedrijf en het hightechbedrijf worden gesloten. Ook het
bedrijf voor vleesvee wordt op zeer korte termijn gesloten.
De Waiboerhoeve heeft volgens bedrijfsleider Jaap Gielen ook in het
buitenland een goede naam.
De nieuwe stal van de Waiboerhoeve is een samenvoeging van een deel
van de Waiboerhoeve en het oude proefbedrijf Hoorn van ID (nu
onderdeel van de Animal Sciences Group). De nieuwe stal huisvest
vierhonderd koeien die worden gemolken door vier robots. Het oude
Hoorn had 350 koeien en de oude Waiboerhoeve had er 200. Ook hier is
dus sprake van een inkrimping en stroomlijning van de
onderzoeksaccomodaties. Gielen is optimistisch over de mogelijkheden
van dat nieuwe bedrijf. "De onderzoeksportefeuille is goed gevuld."
De sluiting op termijn van de beide projectbedrijven van de
Waiboerhoeve maken Gielen niet zeer verontrust. "Dat is eigenlijk
redelijk normaal. Het is vaker gebeurd. Beide bedrijven zijn destijds
opgezet als projectbedrijven. Dat loopt nu gewoon af." Wel onderkent
de bedrijfsleider dat er zo mogelijk een vervolg moet komen in de vorm
van een nieuw project. Hoe dat er uit moet komen te zien weet hij nog
niet. "Voor 2006 kan er nog heel wat gebeuren. Er kunnen nog nieuwe
invalshoeken voor onderzoek te voorschijn komen voor deze
projectbedrijven."
Gielen verwacht veel van de benadering die is gekozen voor het
praktijkonderzoek veehouderij. "Het is goed om vanuit de regionale
centra de regionale fondsen te ontsluiten en te benutten en als
praktijkonderzoek een duidelijk gezicht naar de sector te hebben via
die praktijkcentra. Voor de komende jaren verwacht Gielen dat er het
nodige onderzoek zal gebeuren aan de grondgebondenheid van de
veehouderij en de relatie met het landschap. "Het gaat dan om de
mineralenkringloop, het milieu en de wisselwerking tussen plantaardige
en dierlijke productie."
De bedrijfsleider van de Waiboerhoeve denkt dat het systeem van het
oude gemengde bedrijf in een geheel nieuw jasje terug kan komen. Een
vorm dus waarbij veehouderijbedrijven samen werken met
akkerbouwbedrijven. "Je kunt bij onderzoek hieraan bijvoorbeeld denken
aan een samenwerking tussen het Praktijkonderzoek Plant en Omgeving en
het praktijkonderzoek van de Animal Sciences Group."
Ook de internationale focus wil Gielen de komende periode verder
uitbouwen. Nederland wordt klein. De Waiboerhoeve heeft ook in het
buitenland een goede naam. Gielen: "We merken dat aan het bezoek. Zo'n
25 tot 30 procent van de bezoekers komen uit het buitenland." Gielen
denkt dat de Waiboerhoeve vooral in Duitsland en in Denemarken kansen
heeft.
Vanaf 1 januari volgend jaar is het afgelopen met het
vleesvee-onderzoek van de Waiboerhoeve. Gielen voelt zich door zijn
achtergrond extra betrokken bij dat vleesveegebeuren. In 1995, toen
het vleesveebedrijf in de huidige vorm van start ging in Lelystad,
werd hij aangetrokken als bedrijfsleider van dit bedrijf.
"We moeten realistisch zijn, de Nederlandse vleesveesector is gewoon
te klein geworden voor zo'n faciliteit." Het besluit houdt in dat het
lopende onderzoek wordt afgewerkt en daarna wordt het bedrijf
afgesloten. Gielen vindt het bijzonder jammer. "We worden een stukje
minder breed." Wel is hij trots op wat het vleesveebedrijf heeft
betekend de afgelopen jaren. Er is veel onderzoek verricht aan het
welzijn van de dieren in de kalverhouderij, en op het gebied van de
rosé vleesproductie heeft het bedrijf een belangrijke rol gespeeld.
Er is nog een tak van veehouderij op de Waiboerhoeve, waarin echter de
komende jaren niet meer in wordt geïnvesteerd. Het gaat om de
schapenhouderij. "Ze zullen niet verdwijnen van het bedrijf", verwacht
Gielen. De schapen passen in de algemene bedrijfsvoering. De
bedrijfsleider doelt daarbij op het graslandbeheer. Schapen zijn
uitstekende opruimers van de laatste resten gras in het najaar en
zorgen zo voor een goede zode. De schapenstapel die er is op de
Waiboerhoeve is oorspronkelijk afkomstig van het proefbedrijf de
Minderhoudhoeve, dat enkele jaren geleden werd gesloten. Op de
Waiboerhoeve is nu een koppel van 150 ooien van het Swifterras
aanwezig. De schapenhouderij op de Waiboerhoeve zal op een laag pitje
worden voortgezet, zonder dat er grote kosten worden gemaakt.
Onderzoek op de Waiboerhoeve
In de nieuwe rundveestal van de Waiboerhoeve zal de komende tijd veel
onderzoek worden gedaan. De stal biedt verschillende mogelijkheden. Er
zal worden gekeken naar de invloed van de vloeruitvoering op de
gezondheid en het welzijn van het vee.
Het serredak biedt de mogelijkheid te onderzoeken wat de invloed is
van meer licht in de stal op de hormoonhuishouding van de dieren en de
productie van het vee.
In de nieuwe stal lopen ook koeien rond met een pensfistel. Dit is ten
behoeve van het fundamentele voedingsonderzoek.
Verder loopt er op de Waiboerhoeve onderzoek van velerlei aard. In het
oog springt dit jaar onder meer een groot onderzoek naar maïs in
samenwerking met praktijkcentrum Cranendonck. Hierbij worden de
verschillende typen maïsrassen in beeld gebracht qua afrijpingspatroon
en voederwaarde.
In de beide projectbedrijven hightech en lagekosten wordt het
onderzoek voortgezet. In het hightechbedrijf springt de voerrobot van
Lely in het oog en wordt gewerkt aan het verlagen van de kostprijs. Op
het lagekostenbedrijf draait het onderzoek de komende tijd ook om het
verder verlagen van de kostprijs, waarbij ook het type koe nu een rol
speelt (onder meer de Montbeliarde-koeien). Op 10 en 11 september 2004
houdt de Waiboerhoeve open dagen.
Bron: Agrarisch Dagblad, 03-09-2004
---
© Praktijkonderzoek - Animal Sciences Group - Wageningen UR. Laatst
bijgewerkt: 06-09-2004 08:54.
Mail vragen en opmerkingen over de Praktijkonderzoek Website naar:
webmaster.po.asg@wur.nl
Praktijkonderzoek Veehouderij