Effect van stikstofaanvoernormen 2003 op technische resultaten en N-excretie
bij vleesvarkens
PraktijkRapport 25
Auteurs: M.M. van Krimpen, A.H.A.A.M. van Lierop, G.P. Binnendijk
AIn het kader van de Europese Nitraatrichtlijn moet de
stikstofuitscheiding verder teruggedrongen worden. In 2003 bedraagt de
forfaitaire stikstofuitscheidingsnorm 11,7 kg stikstof per vleesvarken
per jaar; 1,7 kg lager dan de norm voor 2000. Een van de wegen om de
stikstofuitscheiding in de vleesvarkenshouderij verder te verminderen
is verlaging van het ruweiwitgehalte (een maat voor het
stikstofgehalte) in de voeders van vleesvarkens. Stikstof is echter
een belangrijke bouwsteen voor de vorming van vlees en verlaging ervan
in het voer kan de dierprestaties verminderen.
In opdracht van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren heeft
Praktijkonderzoek onderzocht of deze lagere norm voor
stikstofuitscheiding haalbaar was zonder negatieve effecten op de
technische resultaten, slachtkwaliteit, gezondheid, en economische
resultaten van vleesvarkens.
In het onderzoek dat is uitgevoerd op Praktijkcentrum Sterksel, hebben
we vier proefbehandelingen met elkaar vergeleken. Er was een
proefgroep met gangbare ruweiwitgehalten in het startvoer en het
eindvoer. Bij de overige drie proefgroepen werd het ruweiwitgehalte
verlaagd in het startvoer (behandeling 2), of in het eindvoer
(behandeling 3) of in beide voeders (behandeling 4). Het
ruweiwitgehalte in het gangbare startvoer was berekend op 180 g/kg en
in het aangepaste startvoer op 165 g/kg. In het eindvoer was ook een
verlaging van 15 gram beoogd (van 165 g/kg naar 150 g/kg). De
daadwerkelijk gerealiseerde verlaging van het ruw eiwitgehalte bleek
echter 10 en 12 g/kg te zijn in respectievelijk het start- en het
eindvoer. Door toevoeging van synthetische aminozuren is er voor
gezorgd dat de gehalten aan essentiële darmverteerbare aminozuren
gelijk waren in de voeders. De proefvoeders bevatten geen
antimicrobiële groeibevorderaars. Per behandeling werden 144
vleesvarkens opgelegd (576 in totaal). De dieren waren gehuisvest met
acht varkens per hok.
Wilt u het hele praktijkrapport lezen? Dat kan. Bestel
praktijkrapport 25 hier voor de prijs van EUR 14.71 (excl BTW) .
Varkens praktijkrapport 25: Effect van stikstofaanvoernormen 2003 op
technische resultaten en N-excretie bij vleesvarkens - 2004 - 18
pagina's
Oudste praktijkrapport Vorige praktijkrapport Overzicht alle
praktijkrapporten Volgende praktijkrapport Nieuwste praktijkrapport
---
© Praktijkonderzoek - Animal Sciences Group - Wageningen UR. Laatst
bijgewerkt: 13-04-2004 10:53.
Mail vragen en opmerkingen over de Praktijkonderzoek Website naar:
webmaster.po.asg@wur.nl
Praktijkonderzoek Veehouderij