Plan Lantinga en Overwater met de Bosgroep:
Bestemming Keelvenboerderij duidelijk
Afgelopen donderdag heeft de gemeenteraad zich uitgesproken over de
plannen voor de Keelvenboerderij (Provincialeweg 37). De voorkeur is
gegeven aan het plan van de families Lantinga en Overwater in
combinatie met de Bosgroep.
De boerderij zal straks een bistro/pannenkoekenhuis worden met terras,
een bezoekerscentrum voor natuur- en milieueducatie, een dierenweide
en een speeltuintje. Voor mensen met beperkingen biedt de boerderij
een dagbesteding. In het omliggende landbouwgebied komt een pitch &
putt baan. Dit spel is een combinatie tussen midgetgolf en golf.
De gemeenteraad is van mening dat het plan van Lantinga en Overwater
met de Bosgroep het meest voldoet aan de uitgangspunten. Zo moest de
invulling de toeristisch-recreatieve functie van het Keelvengebied
versterken, de horeca dient primair als ondersteuning van het
toeristisch-recreatieve product en invullingen waarbij
sociaal-maatschappelijke en educatieve aspecten een wezenlijk
onderdeel vormen, kregen de voorkeur.
Terug
Terug naar boven
Terug naar boven
Onlangs zijn in De Peel informatieavonden gehouden over het concept
reconstructieplan. De reconstructie is bedoeld om een kwaliteitsimpuls
te geven aan het Brabantse platteland. Doelstellingen zijn onder
andere meer ruimte voor natuur en water, een schoner milieu, een
gezonde landbouw en een aantrekkelijk landschap.
Om u een indruk te geven van de projecten die plaatsvinden in het
kader van de reconstructie wordt een aantal projecten wekelijks nader
toegelicht:
Opzet van tilapiaketen biedt kansen voor ondernemers in De Peel:
Viskweek in De Peel houdt plattelandseconomie draaiende
Terwijl veel intensieve veehouders in De Peel hun bedrijf hebben
gestaakt, maakt het kweken van vis opgang. Een concreet initiatief is
de kweek van tilapia, een vissoort, dat prima gedijt in een modern
kweeksysteem. Jan van Rijsingen, agrarisch ondernemer en directeur van
ZON Aquafarming, heeft een ketenproject opgezet dat kansen biedt aan
zon 15 ondernemers in de regio. Dit is één van de voorbeelden in De
Peel van mensen die zelf nieuwe mogelijkheden zoeken om de
plattelandseconomie draaiende te houden.
Voor wie m nog nooit gegeten heeft: de smaak van tilapia is neutraal
en een beetje zoetig, de filets zijn graadloos en wit. Deze vis komt
van oorsprong uit verre Afrikaanse en Aziatische oorden, maar is sinds
kort ook afkomstig van bedrijven uit onze eigen Peel. Dankzij Jan van
Rijsingen is er namelijk een keten onder de naam Stichting Aquacultuur
Zuidoost-Nederland opgezet.
Het bijzondere hieraan is volgens de initiatiefnemer dat de
prijsrisicos over alle partijen worden uitgesmeerd. Als de prijs
tegenvalt, krijgt dus niet alleen de boer dat op zijn bord. De keten
werkt vraaggestuurd; er kunnen pas nieuwe ondernemers beginnen zodra
er voldoende afzet gevonden is. Het is geen voergeldcontract,
benadrukt Van Rijsingen. De boer blijft ondernemer. Wij creëren
gunstige omstandigheden, maar hij moet het uiteindelijk zelf doen.
De Peel is volgens de ondernemer een prima gebied om het
tilapiaproject uit te voeren. Om kosten te besparen willen we de
afstanden klein houden. Hier zijn goede ondernemers en visteelt is een
duurzame productie die past binnen de reconstructie.
Interessante marktpartij
De productie bedraagt nu nog 300 ton per jaar, maar in 2005 moet die
zijn opgeschaald naar zon 4.000 ton per jaar. Het kwekersbestand van
drie bedrijven wordt daartoe uitgebreid met vijf nieuwe ondernemers.
Een productie van 4.000 ton is nodig om een interessante marktpartij
te zijn die tegen lage kosten kan produceren. Het streven is om de
productie na 2005 op te schroeven naar 10.000 ton.
Voor de productiebedrijven zijn agrarische ondernemers, zoals varkens-
en pluimveehouders, het juiste type. Ze zijn volgens Van Rijsingen
alert op het klimaat en de gezondheid van dieren en zijn bereid zeven
dagen per week met hun dieren bezig te zijn. Voormalige stallen zijn
echter niet bruikbaar. Voor viskweek moet de stal hoger zijn en
helemaal geïsoleerd. Nieuwbouw is vaak goedkoper dan renovatie. De
keten werkt nauw samen met de Rabobank die met nieuwe ondernemers de
mogelijkheden doorrekent en de financiering ondersteunt.
Automatische verwerking
Om het product tegen concurrerende prijzen af te kunnen zetten, is
automatische verwerking van de vis noodzakelijk. Momenteel worden
proeven gedaan met een fileermachine. Het is de bedoeling dat in 2005
een machine operationeel is die de volledige productie kan verwerken.
Naast een lage kostprijs is de Nederlandse tilapiaketen volgens Van
Rijsingen onderscheidend op het gebied van versheid, kwaliteit,
voedselveiligheid en duurzaam produceren. Hopelijk vertaalt dat zich
zelfs tot een meerprijs omdat we ons richten op het hogere
marktsegment. Maar we moeten reëel zijn en gaan er voorlopig van uit
dat we dezelfde prijs krijgen als elders geproduceerde vis. De
ontwikkeling van de verwerkingsinstallatie wordt mede gefinancierd uit
een bijdrage van de provincie Noord-Brabant en het
Samenwerkingsverband Regio Eindhoven (SRE).
Reconstructie
De opzet van de tilapiaketen past binnen het streven van
reconstructiecommissie De Peel om het platteland leefbaar te houden.
In opdracht van de reconstructiecommissie heeft Streekplatform De Peel
met alle betrokken partijen een zogenoemde sociaal-economische
paragraaf opgesteld. Daarin staat welke maatregelen nodig zijn om De
Peel leefbaar te houden. Deze paragaaf is een onderdeel van het
reconstructieplan, waarin de ontwikkelingen in De Peel voor de komende
15 jaar staan beschreven.
Terug naar boven
Gemeente Someren