Persbericht Universiteit Utrecht
Faculteit Scheikunde
6 februari 2004
XXS
De grote invloed van kleine bewegende deeltjes
Ze bewegen, je kunt ze met je blote oog net niet zien en je vindt ze in
haargel, melk en verf maar ook in een kopieermachine of een harde schijf.
Het zijn colloïden. Ontdek het belang van deze bewegende deeltjes in het
Universiteitsmuseum van de Universiteit Utrecht in de expositie 'XXS'; te
zien van 25 maart tot en met 31 oktober 2004.
Expositie 'XXS'
Colloïden zijn deeltjes van hooguit eenduizendste millimeter groot, dus
extra extra small (XXS), die bepalend zijn voor de eigenschappen van
alledaagse producten als haargel, melk, verf, inkt en harde schijven. Voor
het ontwikkelen van bijvoorbeeld een goede wet look gel, een romige
mayonaise of een haarscherpe fotokopie is veel kennis over colloïden nodig.
De compacte expositie ´XXS´ laat de bezoekers een onzichtbare wereld
ontdekken achter allerlei producten die dagelijks worden gebruikt. Waarom
colloïden vanzelf bewegen bijvoorbeeld en dat samenklonteren van colloïden
leidt tot het schiften van melk of het uitzakken van verf. In enkele
experimenten kan iedereen zelf de proef op de som nemen en wordt dit
scheikundig specialisme toegankelijk gemaakt voor een breed publiek.
100 jaar onderzoek
Aanleiding voor de expositie is het honderdjarige jubileum van het Van ´t
Hoff laboratorium van de faculteit Scheikunde van de Universiteit Utrecht op
16 mei 2004. Naamgever J.C. van 't Hoff kreeg in 1901 de Nobelprijs voor de
chemie voor 'zijn uitzonderlijke bijdragen aan het ontdekken van de wetten
van chemische dynamica en osmotische druk in oplossingen'. Tot op de dag van
vandaag neemt het Van 't Hoff laboratorium in de colloïdchemie een
vooraanstaande positie in.
Van ´t Hoff laboratorium
Bekende wetenschappers als J.Th.G. Overbeek, E.J.W. Verwey en H.R. Kruyt
waren verbonden aan het Van 't Hoff laboratorium. Overbeek ontwikkelde samen
met Verwey een algemene theorie om de stabiliteit van colloïdale dispersies
te begrijpen, een theorie waar nu in alle tekstboeken naar wordt verwezen en
wereldwijd intensief gebruik van wordt gemaakt. Professor H.N.W.
Lekkerkerker, tegenwoordig werkzaam bij het Van 't Hoff laboratorium,
ontving afgelopen najaar de Rhodia European Colloid and Interface Prize 2003
en de Bakhuys Roozeboom medaille van de KNAW. Kenmerkend voor het onderzoek
van de colloïdchemie in Utrecht is de symbiose van chemie en fysica. Er
wordt experimenteel onderzoek verricht naar de invloed van deeltjesvorm en
-interactie op het macroscopische gedrag van colloïden. Voor meer informatie
over het Van 't Hoff laboratorium zie
Universiteit van Utrecht
Universiteit van Utrecht